Glace maison super facile, aucune machine requise – SheKnows

Pas de sorbetière? Aucun problème. De toute façon, vous n'avez pas besoin d'un autre appareil pour encombrer votre cuisine. Surtout quand vous pouvez faire ces glaces simples et sans machine.

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La crème glacée est sans conteste mon dessert préféré. Ma saveur préférée est le chocolat, mais plus il y a de mélanges, mieux c'est. En grandissant, nous faisions toujours de la crème glacée dans notre sorbetière, mais quand je suis parti à l'université, je n'avais ni l'argent ni la place pour une. J'ai donc dû apprendre (et rapidement) à faire des glaces sans machine. Je n'ai toujours pas de machine mais je fais ces recettes tout le temps parce que je les aime tellement.

Ce tutoriel est pour une glace au cheesecake à la vanille nature, avec trois autres délicieuses recettes à essayer pour amplifier les saveurs de la base classique.

Commencez par un peu de crème fouettée épaisse. Vous le fouetterez avec un batteur à main (ou un batteur sur socle) jusqu'à ce que vous atteigniez des pics fermes. Une fois que vous l'avez, mettez-le de côté.

L'image de gauche montre à quoi devrait ressembler votre crème à fouetter épaisse une fois qu'elle est complètement fouettée et prête pour la crème glacée.

Dans un autre bol, battre ensemble 1 bloc de fromage à la crème et 1 boîte de lait concentré sucré. Vous voudrez le battre très bien pour vous assurer qu'il est agréable et lisse. N'oubliez pas d'utiliser du fromage à la crème ramolli, ou ce sera beaucoup de travail pour obtenir un mélange lisse.

Ensuite, mélanger les 2 ingrédients avec une spatule ou une cuillère (ne pas battre). Vous ne voulez pas trop mélanger, alors remuez-les simplement jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

Enfin, versez le mélange dans un grand récipient refermable. Est-ce que c'était facile ?

Vous voudrez placer le mélange au congélateur pendant la nuit ou jusqu'à ce qu'il durcisse complètement. Une fois que le mélange est complètement congelé, il est prêt à manger. Vous pouvez le servir avec du fudge chaud, de la sauce caramel ou tout simplement avec une cerise sur le dessus. Prendre plaisir.

1. Recette de crème glacée cheesecake à la vanille

Cette glace au cheesecake à la vanille est tout sauf nature. Il regorge de saveurs fraîches et bonnes. Avec seulement cinq ingrédients et une préparation facile, qu'attendez-vous ?

Pour 8-10 personnes

Ingrédients:

• 2 tasses de crème à fouetter épaisse
• 1 boîte de 14 onces de lait concentré sucré
• 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli
• 2 cuillères à café d'extrait de vanille
• Cerise, comme garniture (facultatif)

Instructions:

1. Dans un grand bol, battre la crème à fouetter épaisse jusqu'à formation de pics fermes. Placer au réfrigérateur.
2. Dans un autre bol, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse. Ajouter lentement le lait concentré sucré et battre jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Incorporer l'extrait de vanille.
3. Incorporer délicatement la crème fouettée au mélange de fromage à la crème.
4. Placez le mélange de crème glacée dans un récipient hermétiquement refermable et mettez-le au congélateur pendant la nuit.
5. Une fois la crème glacée congelée, prélevez des portions dans un bol, recouvrez d'une cerise si vous le souhaitez et dégustez.

2. Recette de crème glacée au gâteau au fromage Golden Oreo

Cette crème glacée est remplie d'Oreos dorés, de pépites et de cacahuètes. C'est crémeux, délicieux et, avec les quantités massives de vermicelles, vous aidera à canaliser votre enfant intérieur.

Pour 8-10 personnes

Ingrédients:

• 2 tasses de crème à fouetter épaisse
• 1 boîte de 14 onces de lait concentré sucré
• 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli
• 2 cuillères à café d'extrait de vanille
• 1/3 tasse d'arachides hachées
• 1 tasse d'Oreos dorés hachés
• 1/3 tasse de saupoudrer de jimmies
• 1/4 tasse de vermicelles sans pareil
• Cerise, comme garniture (facultatif)

Instructions:

1. Dans un grand bol, battre la crème à fouetter épaisse jusqu'à formation de pics fermes. Placer au réfrigérateur.
2. Dans un autre bol, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse. Ajouter lentement le lait concentré sucré et battre jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Incorporer l'extrait de vanille.
3. Incorporer délicatement la crème fouettée au mélange de fromage à la crème.
4. Écrasez ou coupez les Golden Oreos en petits morceaux.
5. Incorporer les cacahuètes hachées, les Golden Oreos et saupoudrer de jimmies.
6. Placez le mélange de crème glacée dans un récipient hermétiquement refermable et mettez-le au congélateur pendant la nuit.
7. Une fois la crème glacée congelée, prélevez des portions dans un bol et saupoudrez de vermicelles sans égal. (Vous ne les utilisez pas dans le mélange principal, car ils vont teindre la crème glacée.)
8. Garnir d'une cerise si désiré et déguster immédiatement.

3. Recette de crème glacée cheesecake au chocolat et à la menthe

Cette glace est pour l'amateur de chocolat. Il est rempli de menthes fines écrasées, de pépites de chocolat et de fudge au chocolat. Le triple chocolat fait un dessert décadent.

Pour 8-10 personnes

Ingrédients:

• 2 tasses de crème à fouetter épaisse
• 1 boîte de 14 onces de lait concentré sucré
• 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 28 biscuits fins à la menthe ou à la sauterelle
• 5 onces de pépites de chocolat au lait
• 1/2 cuillère à café de sel
• 3 cuillères à soupe de sirop de fudge chaud
• Cerise, comme garniture (facultatif)

Instructions:

1. Dans un grand bol, battre la crème à fouetter épaisse jusqu'à formation de pics fermes. Placer au réfrigérateur.
2. Dans un autre bol, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse. Ajouter lentement le lait concentré sucré et battre jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Incorporer l'extrait de vanille, le sel et le sirop de fudge chaud.
3. Incorporer délicatement la crème fouettée au mélange de fromage à la crème.
4. Dans un grand sac, écrasez ou hachez les menthes fines. Retirez-les et incorporez-les au mélange.
5. Incorporer les pépites de chocolat.
6. Placez le mélange de crème glacée dans un récipient hermétiquement refermable et mettez-le au congélateur pendant la nuit.
7. Une fois la crème glacée congelée, prélevez des portions dans un bol, recouvrez d'une cerise si vous le souhaitez et dégustez immédiatement.

4. Recette de pâte à biscuits monstre et crème glacée au cheesecake M&M's

Cette crème glacée regorge de toutes sortes de délicieuses friandises. De la pâte à biscuits sans œufs, deux types de M&M et du beurre de cacahuète sont tous mélangés dans ce dessert décadent.

Pour 8-10 personnes

Ingrédients:

• 2 tasses de crème à fouetter épaisse
• 1 boîte de 14 onces de lait concentré sucré
• 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1/2 tasse de M&M's au beurre d'arachide
• 1/2 tasse de M&M's nature
• 3 onces de pépites de chocolat au lait
• 1/4 tasse de beurre, ramolli
• 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
• 1/4 tasse de cassonade
• 2 cuillères à soupe de sucre blanc
• 1 cuillère à soupe de lait
• Pincée de sel
• 2 cuillères à soupe d'avoine
• 1/2 tasse de farine tout usage
• 1/4 tasse de pépites de chocolat miniatures

Instructions:

1. Dans un grand bol, battre la crème à fouetter épaisse jusqu'à formation de pics fermes. Placer au réfrigérateur.
2. Dans un autre bol, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse. Ajouter lentement le lait concentré sucré et battre jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Incorporer l'extrait de vanille.
3. Incorporer délicatement la crème fouettée au mélange de fromage à la crème.
4. Incorporer les deux types de M&M et les pépites de chocolat.
5. Dans un grand bol, battre en crème le beurre et le beurre d'arachide. Incorporer les deux sucres, la vanille, le lait et le sel.
6. Incorporer les flocons d'avoine et la farine. Ajouter les pépites de chocolat miniatures.
7. Former des petites boules de pâte à biscuits et les incorporer au mélange.
8. Placez le mélange de crème glacée dans un récipient hermétiquement refermable et mettez-le au congélateur pendant la nuit.
9. Une fois la crème glacée congelée, prélevez des portions dans un bol, recouvrez d'une cerise si vous le souhaitez et dégustez immédiatement.

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