je me suis amusé à écrire mon roman Les journaux de Joséphine. L'histoire impliquait une jeune fille majeure et son gardien préparant une journée portes ouvertes pour accueillir sa sœur éloignée à la maison. (La partie la plus amusante était de pouvoir déplacer l'arbre où je voulais sans me disputer avec qui que ce soit pour m'aider à décorer ou à allumer des lumières.)
Le personnage principal pourrait fouiller dans l'ancien grenier du manoir où se déroule l'histoire et trouver de l'argent, du cristal, des miroirs, de la taxidermie de faisan. Tout ce dont elle avait besoin pour décorer, je pouvais le faire apparaître. Mme. Emily était en charge de la préparation des aliments et elle préparait à l'avance des choses qui pouvaient être conservées au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Les filles, Sabine et Joy, ont nommé les plats et les ont étiquetés sur des cartes, en gardant le thème des « oiseaux à plumes ». C'était amusant, et je peux encore imaginer les décorations et la planification de la nourriture, c'est pourquoi j'essaie d'employer certaines de ces mêmes techniques page.
Il est pratique d'avoir des articles à portée de main de Thanksgiving au jour de l'An pour servir les invités sans rendez-vous. La maison est décorée, les gens sont en ville pour rendre visite à des parents - c'est le moment idéal pour organiser des réunions impromptues et impressionner avec des cocktails festifs et des amuse-gueules. Mes boissons préférées sont celles qui peuvent être stockées et combinées dans un grand pichet en un rien de temps.
Mme. Punch à la spatule écarlate d'Emily
Ingrédients:
- 2 tasses de vin rosé, frais
- 2 tasses de soda au gingembre, réfrigéré
- 1 tasse de cocktail de jus de canneberge, réfrigéré
Instructions:
- Versez tous les ingrédients sur un bloc de glace dans un bol à punch et dégustez une délicieuse gâterie, ou mélangez le tout dans un grand pichet transparent.
- Idée alternative de présentation: Congelez un 1/2 sac de canneberges fraîches et versez-les au fond d'un grand pichet en cristal. Verser le mélange de punch sur les canneberges congelées.
Bouchées de fromage aux raisins verts - les bouchées parfaites pour une boisson à base de vin
Ingrédients:
- 1 grappe de raisins verts sans pépins
- 4 onces de fromage bleu émietté
- 8 onces de fromage à la crème, ramolli
- 1/2 tasse de pacanes ou de noix hachées
Instructions:
- Lavez les raisins et laissez-les sécher complètement.
- Crémer ensemble le fromage bleu émietté et le fromage à la crème.
- Séparez les raisins.
- Pressez soigneusement le mélange de fromage autour de chaque raisin individuel.
- Rouler chaque raisin dans les noix hachées.
- Réfrigérez les bouchées dans un récipient couvert jusqu'au moment de servir.
Ces bouchées sont excellentes avec des cocktails ou du vin servis avec des craquelins.
Les invités apprécieront ces friandises uniques, et elles peuvent être conservées à portée de main sans aucun problème. Cependant, les décorations ne seront pas aussi faciles que ma fête imaginée !
