Vous n'avez pas besoin de faire le tour du monde pour découvrir des saveurs authentiques du monde entier. Avec de plus en plus de pays mettant leurs ingrédients indigènes et leurs aliments exotiques à la disposition des États-Unis, apporter des saveurs internationales à votre table n'a jamais été aussi simple! La prochaine fois que vous voudrez manger dans le monde entier, pensez à l'une de ces délicieuses sélections.
DownUnder Splashes de Vic Cherikoff
Les Vic Cherikoff DownUnder Splashes sont fabriqués avec la meilleure huile d'olive extra vierge, l'huile de macadamia australienne et l'huile de thé de camélia. Ces huiles de cuisson Down Under sans cholestérol ont un point de fumée élevé et peuvent être utilisées pour faire sauter de la viande, de la volaille, du poisson ou des légumes ainsi que pour arroser simplement des salades ou des plats finis.
Essayez l'Outback Smoke Splash pour donner à votre nourriture une saveur que vous ne pouvez obtenir que d'un authentique feu de camp dans l'outback. Le High Country Zinger Splash insufflera à votre nourriture des saveurs des chaînes alpines sauvages du sud de l'Australie, notamment du poivre des montagnes et un zeste de chili. Daintree Drizzle Splash apportera les épices aromatiques sauvages de la forêt tropicale australienne à votre table. Coolangatta Chili Splash offre un mélange de myrte citronné de forêt tropicale, de noix de coco et d'une bouchée de chili.
Les DownUnder Splashes de Vic Cherikoff sont disponibles sur les marchés Whole Foods, Citarella sur la côte est et Bristol Farms sur la côte ouest. Les sauces DownUnder de Vic Cherikoff sont également disponibles. Pour plus d'informations et d'autres produits alimentaires australiens, visitez Cherikoff.net.
Chileangourmet Merken Spice et huile de Kultrun
Un mélange de piments rouges séchés et fumés (aji cacho de cabra ou « corne de chèvre »), de graines de coriandre moulues grillées, cumin moulu et sel, le Merken de Chilean Gourmet offre une saveur fumée unique avec une note épicée scintillante coup.
L'huile de Kultrun de Chileangourmet est également disponible, un mélange d'huile d'olive extra vierge Merken et chilienne, qui peut être dégustée comme une trempette, fouettée dans une vinaigrette ou ajoutée à une marinade pour donner de la fumée aux viandes, volailles, poissons ou les légume.
Chileangourmet est un producteur écologiquement et socialement responsable d'aliments indigènes du Chili. Merken et Kultrun sont disponibles chez Whole Foods Markets et Williams Sonoma. Pour plus d'informations, visitez Chiliangourmet.cl.
Le premier australien de Greg Norman
Envie de croquer à pleines dents dans une tendre bouchée de bœuf de grain Down Under? Le golfeur professionnel et homme d'affaires Greg Norman, ainsi que l'Australian Agricultural Company (AAco), La plus ancienne société australienne de production de bœuf encore en vie a apporté une marque de luxe de Wagyu australien aux États-Unis marché.
Greg Norman Signature Wagyu fait partie de la première gamme de bœuf « de la ferme à l'assiette » entièrement traçable par identification. Le Wagyu est un bœuf super premium connu non seulement pour son persillage généreux, mais aussi pour sa qualité de gras. Cette spécialité de bœuf nourri au grain contient beaucoup moins de graisses saturées que les autres bœufs.
Greg Norman Signature Wagyu est disponible dans tous les établissements Bristol Farms et dans d'autres établissements sélectionnés. Pour plus d'informations, visitez GNAprime.com.au.
Les aliments du monde de National Geographic
La prochaine fois que vous souhaitez être transporté culinairement dans un autre pays, visitez le nouveau site Foods of the World (NationalGeographicFoods.com). Offrant une gamme variée d'articles artisanaux et spécialisés de plus de 30 pays, Foods of the World n'est pas seulement une boutique en ligne d'ingrédients alimentaires mondiaux, il est également un site Web interactif qui offre des informations détaillées sur le pays d'origine d'un aliment et encourage les visiteurs à partager des recettes de leurs voyages ou culture.
Les consommateurs peuvent choisir parmi une variété de paniers-cadeaux, d'échantillonneurs et d'autres assortiments d'aliments selon le pays et le type d'aliment. Les catégories d'aliments comprennent le fromage, les chocolats et les desserts, les cafés et les thés, les produits secs, les charcuteries et les fruits de mer, les huiles et vinaigres, ainsi que les sauces et les pâtes à tartiner.
En plus de ces sélections, Foods of the World propose également plusieurs options Food Club, contenant mensuellement des expéditions de cadeaux avec des aliments du monde entier (des « visites de dégustation » de trois, six et 12 mois sont actuellement disponible). Choisissez des fromages pour les dégustations de vins, des chocolats et des biscuits, des huiles et des vinaigres et des fromages d'environ le monde, ou laissez-vous tenter par le World Explorer, une expérience culturelle unique en son genre qui dure une année. Pour plus d'informations, visitez, NationalGeographicFoods.com.
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