Dîner rapide: Casseroles – Page 2 – SheKnows

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recette Casserole de spaghettis et saucisses

Donne 6 portions

Ingrédients:

• 16 onces de spaghettis non cuits
• 1/2 livre de saucisse italienne, émiettée
• 1 oignon blanc, haché
• 2 gousses d'ail, hachées
• 1 poivron rouge, haché
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 16 onces de sauce marinara
• 4 cuillères à soupe de lait écrémé
• 1 tasse de fromage mozzarella râpé
• 1/2 tasse de parmesan

Instructions:

1. Préchauffer le four à 350 degrés F.
2. Cuire les spaghettis jusqu'à ce qu'ils soient al dente; égoutter et réserver.
3. Faire revenir la saucisse avec l'oignon, l'ail et le poivron rouge dans l'huile d'olive jusqu'à ce que la saucisse soit dorée et que les légumes soient ramollis. Ajouter les spaghettis, la sauce marinara et le lait au mélange et cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
4. Verser le mélange dans une casserole de 13 x 9 pouces et garnir de mozzarella et de parmesan. Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et que le fromage bouillonne, environ 30 à 35 minutes. Laisser refroidir avant de servir.

recette Casserole de pain doré

Donne 6 portions

Ingrédients:

• Aérosol de cuisson
• 12 tranches de pain français d'un jour
• 5 oeufs entiers
• 2-1/2 tasses de lait faible en gras
• 1 tasse de sucre brun clair
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1/2 cuillère à café de cannelle
• 1/2 tasse de beurre, coupé en cubes

Instructions:

1. Enduire une cocotte de 13 x 9 pouces d'aérosol de cuisson et y disposer les tranches de pain.
2. Fouetter les œufs avec le lait, la cassonade, la vanille et la cannelle. Verser le mélange sur le pain et réfrigérer au moins 8 heures ou toute la nuit.
3. Au moment de cuire, préchauffer le four à 400 degrés F. Parsemer le pain de cubes de beurre et cuire au four de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré et que l'œuf soit complètement cuit.
4. Sortir du four et laisser refroidir avant de servir.

recette Casserole de poulet et biscuits

Donne 6 portions

Ingrédients:

• 1-1/2 livres de poitrine de poulet, hachée
• 1 oignon blanc, haché
• 2 branches de céleri, hachées
• 2 grosses carottes, pelées et hachées
• 8 onces de champignons, hachés
• 1-1/2 tasses de légumes mélangés
• 12 onces de sauce de poulet
• 4 cuillères à soupe de vin rouge
• 2 cuillères à café de romarin séché
• Sel et poivre au goût
• Aérosol de cuisson
• 8 biscuits réfrigérés, coupés en quartiers

Instructions:

1. Faire revenir le poulet avec les oignons, le céleri, les carottes et les champignons jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Incorporer les légumes mélangés, la sauce, le vin et le romarin, et cuire jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
2. Pendant ce temps, préchauffer le four à 325 degrés F et enduire une cocotte de 13 x 9 pouces d'enduit à cuisson.
3. Verser le mélange de poulet dans le plat à gratin préparé et garnir de biscuits. Cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit chaud et que les biscuits soient dorés. Laisser refroidir avant de servir.

Recette de Casserole de pouding au pain à l'ananas

Donne 12 portions

Ingrédients:

• 1 tasse de beurre
• 1-1/2 tasse de sucre granulé
• 6 œufs
• 15 onces d'ananas broyé, égoutté
• 9 tranches de pain blanc
• 6 rondelles d'ananas en conserve

Instructions:

1. Préchauffer le four à 325 degrés F.
2. Battre le beurre avec le sucre jusqu'à consistance mousseuse, puis ajouter les œufs un à la fois jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Incorporer l'ananas écrasé et le pain et verser dans une cocotte de 9 x 13 pouces.
3. Garnir le mélange de rondelles d'ananas et cuire au four 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré en ressorte propre. Si les rondelles d'ananas commencent à devenir trop brunes, couvrez-les de papier d'aluminium. Laisser refroidir avant de servir.

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