Catharine Pendral — vététiste de cross-country olympique
Comme Gould, Catharine Pendral fera de son mieux aux Jeux olympiques de 2012 à Londres. La vététiste de cross-country canadienne est également l'une des dames de l'équipe Luna Pro. Voici ses conseils de régime olympiens préférés.
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Restez hydraté - avec de l'eau
Pendral compte sur l'eau pour garder son corps bien hydraté pendant qu'elle s'entraîne. Elle n'atteint pas les boissons de fantaisie; elle préfère l'eau car elle préfère tirer ses calories et ses nutriments d'autres sources. "Ne buvez pas vos calories", conseille l'athlète. « Il est facile d'ajouter 200 à 500 calories par jour avec des boissons au café sucrées, des sodas, etc. » Pendral compte également sur l'eau pour l'empêcher de grignoter par ennui.
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Choisissez des collations saines
Certains athlètes utilisent leur entraînement ultra-lourd comme excuse pour engloutir de la malbouffe et des plats riches en calories. Mais Pendral préfère garder son alimentation propre, y compris ses choix de collations. Elle dit: « Ayez toujours des fruits, des carottes et des grignotines non transformées à portée de main pour que les choix alimentaires sains soient faciles. »
Les collations préférées de Pendral sont les barres Luna Fibre au beurre d'arachide et aux fraises et les barres Clif Chocolate Coconut Mojo.
3
Ne stockez pas de malbouffe dans la maison
En ce qui concerne la malbouffe, Pendral souscrit à l'approche « hors de vue, hors de l'esprit ». Elle garde la malbouffe hors de sa cuisine. « S'il est là, vous le mangerez », explique-t-elle. "Si vous avez vraiment besoin d'une collation malsaine, allez au magasin pour la chercher et, si en cours de route l'envie disparaît, profitez de la promenade!"
