Avouons-le: nous n'avons pas toujours le temps de nous asseoir pour le petit-déjeuner, peu importe nos efforts. C'est là que ces barres de petit-déjeuner entrent en jeu. Remplis d'avoine (sans gluten), d'abricots savoureux et d'amandes croquantes, ce sont des barres que vous pouvez facilement emporter avec vous pour ne pas manquer le repas le plus important de la journée.
Pas le temps pour le petit déjeuner? Pas de problème lorsque vous avez un tas de barres de petit-déjeuner à l'avoine et aux abricots et amandes sans gluten prêtes à l'emploi. Ceux-ci sont copieux, savoureux et remplis d'excellents ingrédients.
Ces barres sont faciles à fabriquer et constituent une excellente option à emporter. Servez-les également à l'heure du goûter. Si vous souhaitez essayer quelque chose de différent, ajoutez votre combinaison préférée de fruits et de noix. Vous allez vraiment adorer la rapidité avec laquelle ces barres se réunissent pour un bon régal.
Remarque: le gluten peut être trouvé dans de nombreux aliments et produits différents, du ketchup à la sauce soja en passant par les bonbons et les assaisonnements. Alors que SheKnows essaie de s'assurer que ces recettes sont sans gluten, lisez attentivement les étiquettes des ingrédients de tous les aliments et produits alimentaires que vous utilisez pour ces recettes afin de vous assurer qu'ils sont également sans gluten.
Recette de barres de petit-déjeuner à l'avoine et à l'abricot et aux amandes sans gluten
Ces barres sont délicieuses et constituent le parfait petit-déjeuner ou collation portable. Essayez d'expérimenter avec des noix de cajou, des noix ou des pistaches et vos fruits secs préférés.
Rendement 16
Temps de préparation: 10 minutes | Temps de cuisson: 10 minutes | Temps d'inactivité: 20 minutes | Durée totale: 40 minutes
Ingrédients:
- 2 œufs battus
- 1 tasse de purée de banane
- 1/2 tasse de sirop d'érable
- 1/4 tasse de beurre d'arachide crémeux
- 2 tasses de flocons d'avoine à cuisson rapide sans gluten
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 2/3 tasse d'abricots secs, coupés en dés
- 1/3 tasse d'amandes effilées
- 2 cuillères à soupe de graines de sésame
- Spray de cuisson antiadhésif
Instructions:
- Chauffer le four à 350 degrés F. Vaporiser légèrement un plat allant au four de 9 x 9 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif et le mettre de côté.
- Dans un grand bol, ajouter les œufs, la purée de banane, le sirop d'érable et le beurre d'arachide. Bien mélanger pour combiner.
- Dans un bol séparé, ajoutez les flocons d'avoine sans gluten, le sel et le bicarbonate de soude. Mélanger pour combiner. Ajouter les abricots, les amandes et les graines de sésame. Mélanger pour combiner.
- Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides et bien mélanger.
- Transférer le mélange dans le moule et l'étaler uniformément.
- Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Laissez le mélange refroidir complètement, puis coupez-le en barres.
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