Célébrez la journée nationale Mangez ce que vous voulez – SheKnows

Pour moi, la Journée nationale Mangez ce que vous voulez dure en fait deux jours – le 11 mai et mon anniversaire. Deux jours complets où les calories n'existent tout simplement pas et où vous vous adonnez aux aliments que vous voulez, aimez et qui procurent une satisfaction totale sans culpabilité.

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Je suis un grand fan de sucreries et j'abandonnerais volontiers tout autre aliment pour une bouchée de gâteau au chocolat chaud ou un biscuit tout juste sorti du four; diable, j'abandonnerais à peu près n'importe quoi pour toujours si cela signifiait simplement que je pouvais me livrer au sucre sans le renflement.

Comblez votre gourmandise avec ces recettes de desserts !

Pour ma journée Eat What You Want, je commencerais évidemment par satisfaire ma dent sucrée et, je plaisante, j'aurais plus que mes quelques bouchées de dessert habituelles. Je finirais le tout, ce qui risque de donner des maux de ventre passagères… Ah ben, ce jour n'arrive qu'une (deux) fois par an, donc ça vaut vraiment le coup !

Je commencerais par cette incroyable recette de tarte aux pêches maison - pleine de semoule de maïs, de cannelle et de pêches (donc c'est complètement sain…. ne pas). Passez à un panini fraise Nutella (oui, oui, j'y irais) pour le déjeuner, livraison de pizza pour le dîner et terminez la journée avec une collation sucrée avec cette recette de biscuits et de cupcakes à la crème (aurait certainement plus de une).

Quoi? Pas de jugement! C'est MA journée; Je mangerai ce que je veux.

Recette de biscuits et cupcakes à la crème

Ingrédients:

• 2?1/4 tasses de farine tout usage
• 1 cuillère à soupe de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1?2/3 tasses de sucre
• 1 tasse de lait
• 1/2 tasse de beurre, ramolli
• 2 cuillères à café de vanille
• 3 blancs d'oeufs
• 1 tasse de biscuits sandwich au chocolat écrasés, plus un supplément pour la garniture

Instructions:

1. Préchauffer le four à 350 degrés F. Chemiser 24 moules à muffins. Tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel ensemble dans un grand bol. Incorporer le sucre. Ajouter le lait, le beurre et la vanille; battre au batteur électrique à basse vitesse 30 secondes — monter et battre à vitesse moyenne pendant deux minutes. Ajouter les blancs d'œufs; battre deux minutes. Incorporer doucement une tasse de biscuits écrasés.
2. Verser la pâte uniformément dans des moules à muffins préparés (j'aime utiliser une cuillère à crème glacée), en les remplissant aux deux tiers. Cuire au four environ 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir dans des moules sur des grilles 10 minutes.
3. Retirer les cupcakes et laisser refroidir complètement avant de glacer. Glacer les cupcakes (recette ci-dessous) et garnir de biscuits écrasés supplémentaires.

La recette de glaçage à la vanille préférée de YMC

Ingrédients:

• 4 tasses de sucre glace
• 1 tasse de shortening (ou 1 tasse de beurre si vous préférez)
• 3-4 cuillères à soupe d'eau ou de lait
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Instructions:

1. Dans un bol à mélanger, mélanger le sucre et le shortening - battre jusqu'à consistance crémeuse, puis ajouter le lait et la vanille. Battre à vitesse moyenne pendant cinq minutes complètes.
2. Cupcakes glacés, garnir de biscuits supplémentaires et déguster!

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