Que vous nourrissiez votre propre étudiant-athlète ou que ce soit votre semaine pour apporter la collation de l'équipe, il est important de se rappeler que les enfants-athlètes ont des besoins nutritionnels supplémentaires supérieurs à ceux de votre enfant moyen. Et la plupart des collations « saines » achetées en magasin cachent souvent un sombre secret: elles peuvent être remplies de sucre ou ne pas contenir suffisamment de nutriments dont les jeunes athlètes ont besoin.
Selon la Société canadienne de pédiatrie, « Les jeunes athlètes doivent apprendre quels aliments sont bons pour l'énergie, quand manger certains aliments, comment manger pendant un événement et quand et quoi manger pour se reconstituer après une activité. Et le NCAA Sport Science Institute déclare: « Des aliments entiers sensés et des liquides adéquats contribuer de manière mesurable à la performance athlétique et à la santé
Mais nous n'avons pas à vous convaincre - ce dont vous avez vraiment besoin, ce sont des idées de collations, n'est-ce pas? En voici une douzaine pour garder vos enfants tout au long de la saison.
Suite: 22 collations saines et riches en protéines que vous voudrez vraiment manger
1. Oeufs durs et craquelins multigrains
Un œuf dur est une excellente source de protéines, et une seule portion des bons craquelins multigrains non sucrés fournira des glucides complexes. Si vos enfants ne mangent pas d'œufs durs nature, vous pouvez essayer les œufs à la diable.
2. Fruits secs et noix
Le jour du match, 1/2 tasse de fruits secs et 1/2 tasse de noix sont excellents pour l'énergie. Pour plus de carburant, vous pouvez ajouter du fromage à ficelle.
3. Demi bagel de blé entier avec confiture
Ajoutez un peu de fromage à la crème ou de beurre d'arachide, d'amande ou de noix de coco naturel si vos enfants ont besoin d'un peu d'énergie supplémentaire après une pratique difficile.
Suite: Des collations après l'école que vos enfants peuvent préparer, car ils ont des mains, n'est-ce pas ?
4. Parfait au yaourt avec fruits frais et miel
Si vous pouvez vous en tirer, utilisez un yogourt entier ou grec nature (non aromatisé, non sucré). Après le match, les enfants peuvent ajouter une cuillère à soupe ou 2 de noix de raisin, du granola à faible teneur en sucre ou des flocons d'avoine ainsi que des fruits hachés ou en purée.
5. Fromage ficelle aux noix
Le fromage à cordes regorge de protéines et de calcium. Une poignée de noix augmentera le facteur protéique et aidera à remplir les athlètes. Si leur glycémie est basse après le match, ajoutez des tranches de pomme ou même un biscuit sain.
6. Smoothie aux fruits
Ceux-ci fonctionnent aussi pour les collations d'après-match. Les enfants n'en voudront probablement pas plus les jours de repos, mais s'ils trouvent que cela ne suffit pas, essayez d'ajouter du tofu soyeux ou du beurre de cacahuète naturel au mélange. Pour l'ultime complément riche en protéines et non laitier, essayez Ondulation du lait ou Lait d'amande d'Organ.
7. Bâtonnets de carottes avec houmous et chips de pita au four
Une portion de chacun devrait leur permettre de s'entraîner, mais l'ajout d'une poignée de tomates raisins ou de bâtonnets de céleri ne fait de mal à personne.
8. Bretzels et raisins
Une portion de bretzels et de raisins gardera l'énergie des enfants pendant le match. Ajoutez quelques carottes miniatures et une once de fromage cheddar en cubes si la collation est après une activité intense.
9. Maïs éclaté, raisins secs, abricots séchés, arachides et mélange montagnard de graines de tournesol
Mélangez du maïs soufflé naturel avec les autres ingrédients et servez une tasse du mélange montagnard avant le grand match. Pour plus d'énergie après le match, optez pour 1-1/2 tasse.
10. Craquelins au beurre de cacahuète et à la banane
Badigeonner les craquelins multigrains de beurre d'arachide naturel et garnir d'une tranche de banane. Si vos enfants ont besoin de plus, une poignée d'ananas en cubes est un bon complément.
Suite: 10 idées de collations saines avec des ingrédients dont vous n'avez pas à avoir honte
11. Barres granola (avec une mise en garde)
Certains les barres granola ont autant de sucre que le gâteau au chocolat, alors recherchez des versions à faible teneur en sucre avec des graisses saines (provenant de noix, de graines et de céréales), ou faites les vôtres à la maison. Mais même si vous faites le vôtre, essayez de réduire la quantité d'édulcorant, même s'il s'agit de sirop d'érable ou de miel.
12. Cheerios au lait
Une portion individuelle (ou une boîte de taille individuelle) devrait faire l'affaire. Ajoutez des tranches de banane pour le potassium et le sucre naturel.
Les collations d'avant-match devraient être consommées environ 60 à 90 minutes avant le match. Notez que les enfants peuvent également avoir faim après les matchs ou l'entraînement, ils constituent donc de bonnes collations après le match lorsque le prochain repas est encore dans quelques heures.
