Amateurs de burrito, attention: Chipotle est au milieu d'un E. peur du coli.
Le joint de burrito bien-aimé a fermé 43 de ses restaurants à Washington et en Oregon après qu'au moins 22 personnes soient tombées malades après avoir été exposées à E. bactéries coli. Huit des 22 étaient suffisamment malades pour devoir être hospitalisés.
Dix-neuf personnes à Washington et trois à Portland, dans l'Oregon, ont signalé une maladie après avoir mangé à Chipotle. L'infection a été retracée dans six emplacements Chipotle, bien que la source exacte de la contamination n'ait pas encore été trouvée.
À quel point un E. coli être?
E. coli peut provoquer une détresse gastro-intestinale extrême, allant de crampes d'estomac et de vomissements à une diarrhée sanglante. Et cela dépend de la personne et de la souche d'E. coli, mais les infections peuvent mettre la vie en danger.
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L'un des infectés a déclaré à l'affilié de CNN KATU que, « Je ne suis jamais tombé malade comme ça… La douleur atroce dans mon abdomen était quelque chose que je n'avais jamais connu. On a l'impression que vos tripes sont arrachées.
Les bactéries se trouvent dans les matières fécales humaines et animales et peuvent se frayer un chemin dans le système alimentaire soit à partir de engrais qui reste sur les produits ou parce que les manipulateurs d'aliments ne se lavent pas soigneusement les mains avant de toucher la nourriture.
Alors, est-il sûr de manger au Chipotle ?
Les maladies ont été liées à six restaurants à Seattle et à Portland, mais l'entreprise essaie d'être aussi prudente que possible. En conséquence, la chaîne a fermé 43 de ses restaurants dans la région.
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Chris Arnold, porte-parole de Chipotle, Raconté Mangeur, « Nous avons immédiatement fermé tous nos restaurants du quartier par prudence, même si la grande majorité des ces restaurants n'ont signalé aucun problème… Nous travaillons avec les responsables du département de la santé pour déterminer la cause de ce problème. problème. Nous offrons nos plus sincères condoléances à ceux qui ont été touchés par cette situation. »
Heureusement, l'entreprise semble être au courant des choses, et il y a de fortes chances que si vous ne vivez pas dans les régions de Seattle ou de Portland, vous n'aurez aucun problème à vous procurer un bol de burrito pour le déjeuner. Et n'oubliez pas que vous devriez toujours Lavez-vous les mains avant de manger ou de préparer des aliments pour aider à minimiser le risque d'infection.
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