Préparez un lot de ces biscuits riches en avoine pour votre prochaine réunion des Fêtes. Ils sont super faciles à préparer et à nourrir une petite foule avide de desserts. Ces biscuits sont également parfaits pour emballer comme cadeau de vacances comestible.
Préparez un lot de ces biscuits riches en avoine pour votre prochaine réunion des Fêtes. Ils sont super faciles à préparer et à nourrir une petite foule avide de desserts. Ces biscuits sont également parfaits pour emballer comme cadeau de vacances comestible.
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Carrés végétaliens à l'avoine et aux framboises
Donne 16
Ingrédients:
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- 3/4 tasse de beurre végétalien
- 3/4 tasse de cassonade tassée
- 1/4 tasse de sucre granulé
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille pur
- 1 tasse de farine tout usage
- 1/2 tasse de farine d'amande
- 2-1/2 tasses d'avoine à l'ancienne
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1-1/4 tasse de confiture de framboises
- 1 tasse de noix hachées
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Instructions:
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- Préchauffer le four à 375 degrés F. et graisser un plat allant au four de 13 × 9 pouces.
- Dans un batteur sur pied équipé de l'accessoire palette, battre le beurre et les sucres jusqu'à consistance crémeuse. Incorporer la vanille.
- Ajouter les farines, l'avoine et la cannelle et bien mélanger. Réserver 3/4 tasse du mélange d'avoine et presser le reste au fond du plat de cuisson préparé.
- Étendre les conserves sur le mélange d'avoine.
- Mélanger le mélange d'avoine réservé avec les noix et saupoudrer uniformément sur les conserves.
- Cuire au four pendant 25 minutes. Transférer sur une grille pour refroidir complètement dans le plat.
- Couper en carrés et servir. Conserver dans un contenant hermétique recouvert de papier ciré.
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