Comment faire des mélanges de four faciles à cuire à partir de zéro – Page 2 – SheKnows

Recette de gâteau au chocolat au four facile à cuire

Avec l'aimable autorisation d'Amanda Formaro de Le coin famille

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Rendement 1

Pour un gâteau à la vanille (jaune), omettre le cacao et ajouter une ou deux gouttes de vanille avec le lait.

Ingrédients:

• 6 cuillères à café de farine
• 4 cuillères à café de sucre
• 1/4 cuillère à café de levure chimique
• 1 cuillère à café de cacao non sucré
• 3/4 cuillère à café de shortening
• 1 pincée de sel
• 6 cuillères à café de lait

Instructions:

1. Préchauffer le four pendant 15 minutes. Beurrez un moule à gâteau jouet.
2. Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, le cacao, le shortening et le sel. Ajouter du lait. Verser dans le moule beurré.
3. Cuire au four pendant 12 à 15 minutes.

Recette de fudge au beurre d'arachide au four facile à cuire

Avec l'aimable autorisation d'Amanda Formaro de The Family Corner

Rendement 1

Ingrédients:

• 1 tasse de sucre en poudre
• 5 cuillères à café de lait
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• 1 cuillère à café de beurre
• 1/2 cuillère à café de vanille
• 4 cuillères à café de cacao
• 6 cuillères à café de beurre de cacahuète

Instructions:

1. Mélanger le sucre, le lait, le beurre, la vanille et le cacao jusqu'à consistance lisse.
2. Beurrer 2 moules à gâteau jouets. Verser le mélange dans des moules d'environ 1/4 de pouce de profondeur. Étaler 3 cuillères à café de beurre d'arachide sur le mélange. Déposer une autre couche de 1/4 de pouce d'épaisseur sur le beurre d'arachide.
3. Cuire chaque moule environ 5 minutes. Laissez refroidir. (Pour un refroidissement plus rapide, placer au réfrigérateur 5 minutes).

Recette de mélange de glaçage blanc au four Easy-Bake

Avec l'aimable autorisation du coin famille

Donne 8 portions (1/4 tasse) (assez pour 8 gâteaux)

Ingrédients:

• 2 tasses de sucre en poudre, tamisé
• 3 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre instantané
• 1/2 tasse de cacao non sucré (facultatif, pour le glaçage au chocolat seulement)
• 6 cuillères à soupe de shortening végétal
• Extrait de vanille (facultatif, ne pas utiliser si vous avez fait un glaçage au chocolat)

Instructions:

1. Dans un bol moyen, mélanger le sucre en poudre et le lait en poudre. Si vous voulez faire un glaçage au chocolat, ajoutez également le cacao non sucré. Remuer avec un fouet pour mélanger.
2. Avec un mélangeur à pâtisserie coupé dans le shortening.
3. Verser environ 1/3 tasse de mélange dans chacun des 8 petits sacs. Fermez hermétiquement.
4. Pour utiliser le mélange: Mélanger 1 paquet du mélange plus 3/4 cuillère à café d'eau dans un petit bol. Si vous le souhaitez, ajoutez une goutte ou 2 d'extrait de vanille (ou une autre saveur). Bien mélanger avec une cuillère jusqu'à consistance lisse et crémeuse.

Encore quelques remarques

Tout comme leurs homologues commerciaux coûteux, ces mélanges n'incluent pas l'un des ingrédients de levage les plus typiques: l'œuf. Bien que ce soit idéal pour les enfants – car la pâte est alors sans danger pour la consommation – le résultat final n'est généralement pas aussi savoureux qu'un gâteau de taille normale (lire: normal). Mais depuis quand faire des gâteaux dans un four jouet est-il une question de goût ?

Une version de cet article a été initialement publiée en septembre 2007.