Une fois que vous vous êtes familiarisé avec un autocuiseur, électrique ou non, vous en tombez lentement amoureux et vous l'utilisez de plus en plus. Maintenant, vous pouvez vous aventurer dans Insert Land et essayer encore plus de recettes que vous n'auriez jamais pensé pouvoir cuire sous pression. Découvrez ce que vous pouvez faire avec ces accessoires.
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1. Vapeur pliable
Cette panier en métal avec perforations peut être placé à l'intérieur du récipient et peut contenir un assortiment de légumes à la vapeur. Parce que certains cuiseurs à vapeur sont calés sur un petit support intégré, le dessous de plat en dessous est inutile. Le liquide qui reste du processus de cuisson à la vapeur peut également être utilisé plus tard pour le bouillon de légumes.
2. Inserts compartimentés
Inserts métalliques empilables peut être utilisé pour cuire plusieurs types d'aliments différents pendant la même durée. Les indiens, traditionnellement maîtres de la cuisson sous pression, utilisent un insert pour cuire le riz basmati et un autre pour les lentilles (pour réaliser des recettes de dal rapidement). Mais ces compartiments sont utiles pour la cuisson simultanée de nombreux aliments: légumes, pâtes, légumineuses et légumes secs, riz et desserts.
3. Couvercle en silicone pour pot instantané
Cette Couvercle en silicone pour pot instantané vous permet de prendre votre repas cuisiné dans une casserole de la cuisinière à la table, et de le stocker plus tard dans le réfrigérateur sans transférer les aliments. Le couvercle se ferme hermétiquement sur l'insert métallique.
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4. Moules ronds
Vous pouvez insérer moules à charnière faire du cheesecake et plus petit casseroles Bundt faire un dessert conçu par Bundt ou des pains rapides. Il suffit de mesurer l'intérieur de votre autocuiseur pour obtenir la bonne taille.
5. Petits pots à crème ou ramequins
Vous les avez probablement déjà dans votre armoire. Les flans individuels et autres plats à la crème fonctionnent bien dans l'autocuiseur s'ils sont correctement superposés. Environ six à huit ramequins de 4 onces pourraient tenir en deux couches dans la plupart des autocuiseurs. Empilez un ensemble de quatre au-dessus d'un autre ensemble de quatre avec un dessous de plat entre eux.
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6. Feuille d'aluminium
Voici un autre accessoire d'autocuiseur que vous possédez déjà. Pourquoi feuilleter? Les bandes d'aluminium constituent un excellent engin de fronde pour manipuler les inserts chauds à l'intérieur d'un autocuiseur. Il existe également des élingues plus sophistiquées, mais le foil fera très bien l'affaire. Avant de commencer la cuisson, pliez une longue feuille de papier d'aluminium en trois dans le sens de la longueur et placez votre plat d'insertion dessus de sorte que chaque extrémité de la bande de papier d'aluminium forme une poignée. Une fois que vos aliments ont fini de cuire, vous pouvez utiliser ces poignées en aluminium pour soulever votre bac à insérer hors de la casserole.
