En plus de suivre une approche écologique végétalien régime alimentaire, vous renoncez également aux sacs à provisions en plastique, optant plutôt pour des sacs réutilisables qui ne finiront pas immédiatement dans une décharge. Cependant, ces sacs écologiques peuvent être moins que gentils pour votre santé. Une étude menée au Collège d'agriculture et des sciences de la vie de l'Université de l'Arizona a révélé que presque tous les sacs réutilisables de l'étude regorgeaient de bactéries, notamment de salmonelles et d'E. coli. Le microbiologiste principal de l'étude, le Dr Charles Gerba, ne veut pas que vous abandonniez vos sacs verts, mais il Est-ce que ayez quelques conseils de sécurité pour les sacs réutilisables afin de réduire votre risque de maladies d'origine alimentaire.
En plus de suivre une approche écologique régime végétalien, vous renoncez également aux sacs à provisions en plastique, optant plutôt pour des sacs réutilisables qui ne finiront pas immédiatement dans une décharge. Cependant, ces sacs écologiques peuvent être moins que gentils pour votre santé. Une étude menée au Collège d'agriculture et des sciences de la vie de l'Université de l'Arizona a révélé que presque tous les sacs réutilisables de l'étude regorgeaient de bactéries, notamment de salmonelles et d'E. coli. Le microbiologiste principal de l'étude, le Dr Charles Gerba, ne veut pas que vous abandonniez vos sacs verts, mais il
Les sacs réutilisables peuvent causer des maladies d'origine alimentaire
Dans l'étude, des sacs réutilisables ont été collectés au hasard auprès des consommateurs lorsqu'ils entraient dans des épiceries en Californie et en Arizona. Un grand nombre de bactéries diverses ont été trouvés dans presque tous les sacs testés, et des bactéries coliformes ont été trouvées dans la moitié d'entre eux. Les chercheurs ont découvert que lorsque des jus de viande étaient ajoutés aux sacs et stockés dans le coffre des voitures pendant deux heures, le nombre de bactéries était multiplié par 10. Le bon nouvelles C'est qu'en tant que végétalien, vous réduisez considérablement vos risques de contamination croisée par les viandes et les produits d'origine animale, mais même les fruits, légumes et autres aliments non animaux peuvent contaminer votre sac. De plus, si vous utilisez votre sac pour transporter vos chaussures, vos vêtements en sueur et vos articles non alimentaires, vous augmentez le risque que vos aliments soient contaminés par des bactéries et d'autres germes.
4 conseils de sécurité pour les sacs d'épicerie réutilisables
En plus des bactéries d'origine alimentaire, le Dr Gerba prévient que certains sacs d'épicerie réutilisables peuvent également être riches en plomb. Mais n'ayez crainte, dit-il, suivez simplement ses quatre conseils de sécurité pour les sacs réutilisables.
1. Vérifiez l'étiquette et devenez américain
Lorsque vous achetez un sac réutilisable, assurez-vous de savoir d'où il vient. La demande accrue de sacs réutilisables a conduit à l'importation de millions de sacs d'outre-mer et de pays comme la Chine. Beaucoup de ces sacs ont été testés et se sont avérés contenir des niveaux dangereux de plomb, ce qui a incité les autorités fédérales à enquêter. Choisir des sacs fabriqués aux États-Unis est un bon moyen de garantir un produit adapté aux familles.
2. Utilisez des sacs à provisions réutilisables pour l'épicerie uniquement
Si vous utilisez des sacs à provisions réutilisables pour transporter des livres, des uniformes de football, des vêtements de sport, etc., séparez ces sacs de ceux que vous utilisez pour l'épicerie.
3. Lavez soigneusement votre sac réutilisable
Assurez-vous de laver vos sacs après chaque utilisation pour éviter la contamination croisée et la croissance de bactéries. Dans l'étude du Dr Gerba, il a été démontré que le lavage en machine tue plus de 99% des bactéries. Lors du lavage, l'intérieur et l'extérieur du sac doivent être entièrement nettoyés avec du savon et de l'eau à 190 degrés Fahrenheit. Utilisez des gants appropriés pour protéger vos mains, si vous vous lavez les mains. Vous pouvez également utiliser de l'eau de Javel pour vous assurer que le sac est entièrement désinfecté même après avoir terminé de laver votre sac à la main.
4. Rangez votre sac de manière appropriée
Ne rangez pas votre sac dans un petit espace confiné comme le coffre de votre voiture. Lorsque les sacs réutilisables sont stockés dans des espaces chauds avec une mauvaise circulation, les bactéries peuvent se développer plus facilement. Les sacs doivent être aérés et de préférence séchés au soleil afin que toute l'humidité s'évapore.
Plus végétalien mode de vie des astuces!
