Ces tasses à pudding sont inspirées des terrariums succulents qui ont des couches de terre, de roche, de mousse et de petites plantes. Les mêmes couches peuvent être recréées avec des ingrédients entièrement comestibles, avec pour résultat un régal unique qui apporte un peu de nature à votre table de desserts.
J'aime le look des jardins succulents et des terrariums, mais comme je n'ai certainement pas la main verte, la plupart de mes tentatives pour garder un terrarium vivant échouent généralement terriblement.
Ces terrariums entièrement comestibles sont beaucoup plus faciles à assembler, et vous ou vos invités pouvez simplement les manger. Pas besoin de s'inquiéter de la lumière, de l'eau et des autres nécessités du terrarium.
Et ils ont l'air assez proches de la réalité. Le pudding agit comme la « saleté » et la « mousse » est fabriquée à partir de biscuits Graham écrasés teintés de colorant alimentaire vert.
Les champignons et rochers peuvent être trouvés dans les magasins de bonbons ou en ligne. Les « plantes succulentes » sont fabriquées à partir de gaufrettes vertes ajoutées à des céréales Mini-Wheats. Les céréales pourraient également faire de petites pierres si vous ne trouvez pas de bonbons au chocolat dans les magasins. Utilisez votre imagination pour recréer la nature avec des ingrédients que vous avez à la maison.
Recette de tasses de pudding de terrarium comestibles
À la place des biscuits Graham au chocolat, vous pouvez remplacer les biscuits aux gaufrettes au chocolat. Les champignons au chocolat et les roches comestibles peuvent être trouvés dans les magasins de bonbons ou en ligne.
Donne 6 (selon la taille de vos tasses et la quantité de pudding que vous ajoutez à chacune)
Durée totale: 45 minutes
Ingrédients:
- 1 boîte de pouding instantané
- 3 tasses de biscuits Graham écrasés (2 tasses nature et 1 tasse de chocolat)
- Champignons bonbons
- Roches de bonbons au chocolat
- 15 morceaux de petites céréales (comme les Mini-Wheats)
- 1 tasse de gaufrettes fondantes aux bonbons verts
- Colorant alimentaire vert
- 6 verres transparents de différentes tailles
Instructions:
- Préparez le pudding selon les instructions sur la boîte.
- Pour faire de la « mousse », écrasez les biscuits Graham en miettes dans un sac de congélation de la taille d'un gallon. Retirez 1 tasse et mettez-la de côté. Ajoutez 3 à 4 gouttes de colorant alimentaire vert aux miettes restantes et mélangez jusqu'à ce que la couleur soit uniforme. Faites de même pour les biscuits Graham au chocolat (aucune couleur nécessaire).
- Pour faire des plantes succulentes: Ajoutez des bonbons fondus dans un sac de congélation en plastique de la taille d'un quart. Cuire au micro-ondes à intervalles de 10 à 15 secondes, jusqu'à ce que le bonbon soit juste fondu. Coupez un petit coin du sac et « tuez » les bonbons sur des morceaux de céréales. Ajouter en couches pour ressembler à des feuilles. Laissez le bonbon durcir légèrement entre les couches. Pour faire des plantes plus hautes, tracez 3 à 4 lignes vertes sur du papier parchemin et laissez durcir pendant 5 à 10 minutes. Dressez un cercle vert sur du parchemin avec des bonbons, et pendant qu'il est encore humide, ajoutez les lignes vertes précédemment faites. Maintenez jusqu'à ce que le tout soit pris, 1 à 2 minutes. Réchauffer les bonbons au micro-ondes à intervalles de 5 à 10 secondes selon les besoins. Laissez les bonbons durcir pendant au moins 10 minutes. Faites-en assez pour 2 à 3 plantes par tasse.
Assembler
- Ajouter des pierres au fond du verre.
- Saupoudrer d'une couche de biscuits Graham et de biscuits au chocolat nature écrasés.
- Ajouter une couche de pudding (environ 1/2 tasse, selon la taille de votre verre).
- Saupoudrer de mousse verte (vous pouvez également ajouter des biscuits Graham nature).
- Ajoutez au hasard des bonbons en pierre, des champignons en bonbons et les plantes en bonbons.
- Les coupes de pudding peuvent être conservées au réfrigérateur, mais elles sont mieux servies le jour de la préparation.
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