Vous avez un budget serré? Vous avez quelques jours avant que le jour de paie n'arrive et vous pouvez aller à l'épicerie? Voici cinq conseils pour préparer de délicieux plats à partir de ce qui se trouve déjà dans votre cuisine.
Faire l'épicerie 101
Si votre budget est serré, l'un des meilleurs moyens de maximiser l'argent de votre épicerie est de remplir votre garde-manger et votre congélateur d'aliments qui ont une longue durée de conservation. Remplissez vos étagères de farine, pâtes, riz, haricots, céréales sèches, légumes en conserve ou surgelés, soupes, bouillons, sauce pour pâtes et autres condiments. Ces aliments constitueront une excellente base pour n'importe quel menu.
Cuisine créative
N'ayez pas peur d'utiliser votre imagination lorsque vous cherchez des moyens d'étirer ce budget d'épicerie. Vous n'avez pas besoin de vous en tenir à une recette pour faire un plat savoureux. Pas de pâtes à la maison et les enfants réclament du macaroni au fromage? Et si vous utilisiez du riz à la place? Est-ce que le chili que vous préparez appelle du bœuf haché mais vous ne pouvez pas vous rendre au magasin avant la semaine prochaine? Essayez de remplacer le bœuf par des haricots. Vous voulez préparer un sauté, mais vous n'avez pas le brocoli et les carottes habituels? Le sauté a bon goût avec presque tous les légumes. Il suffit de regarder dans votre réfrigérateur et d'utiliser les légumes que vous avez sous la main.
Faire des pains savoureux à partir de zéro
Une bonne façon d'habiller n'importe quel petit-déjeuner, déjeuner ou dîner est le pain frais fait maison. C'est très copieux, sain et pas cher aussi. Assurez-vous de toujours avoir beaucoup de farine, de levure, de bicarbonate de soude et de levure chimique à portée de main et vous aurez toujours les ingrédients dont vous avez besoin pour concocter n'importe quoi, du pain de blé et des petits pains aux scones, muffins, gaufres ou des biscuits.
Relookez vos restes
Ne laissez pas ces les restes va gaspiller! C'est incroyable de voir combien de nourriture est jetée dans les cuisines américaines. Sortez des sentiers battus et transformez ce reste de poulet rôti en enchiladas épicées. Ou mélangez les restes de salade de fruits dans le mélangeur avec du yaourt et préparez un délicieux smoothie. Aimez-vous la soupe? Presque tous les restes de dîner peuvent être transformés en une délicieuse soupe en un rien de temps. Vos restes de pommes de terre au four? Mélangez-les avec un peu de crème sure et de bouillon de volaille. Émiettez un peu de bacon sur le dessus et vous obtenez une savoureuse soupe de pommes de terre au four. Sauce pour pâtes? Mélangez-le dans le mélangeur avec un peu de crème et vous avez fait une délicieuse soupe crémeuse aux tomates. Nouilles et légumes? Ajoutez de la sauce tomate et du parmesan et vous mangerez des pâtes fagioli en un rien de temps. Les possibilités sont infinies.
Laissez votre ordinateur concevoir votre dîner
Fin de semaine et à court d'idées? Ne t'inquiète pas. Il existe maintenant une variété de sites Web sur Internet qui vous aideront à utiliser les ingrédients que vous avez dans votre propre cuisine pour créer de délicieux dîners pour votre famille. Recette Chiot et Supercook sont des moteurs de recherche basés sur les ingrédients qui vous permettent de saisir les ingrédients que vous avez sous la main avant de rechercher dans leur base de données une recette parfaite. Alors laissez vos doigts marcher et vous aurez un dîner sain entre vos mains avant de vous en rendre compte !
Des idées de repas plus frugales
- 10 astuces de cuisine frugale pour des repas en famille
- Une semaine de dîners à 10 $
- Repas rapides et frugaux
