Vous cherchez plus de friandises maison? Cette simple boisson glacée est parfaitement faite maison et sans conservateur. Ne vous inquiétez pas, c'est l'hiver. La crème glacée est parfaite à tout moment de l'année.
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Envie d'une délicieuse gourmandise au chocolat maison? Ce Frosty fait à la maison est similaire à ce que vous pouvez acheter dans votre fast-food local, mais fait avec des ingrédients frais. La recette ne demande que quatre ingrédients et une sorbetière. C'est une boisson glacée que votre famille adorera!
Recette de glaçage maison
Donne 1 pinte
Ingrédients:
- 2 tasses de lait au chocolat maison ou du commerce
- Boîte de 7 onces de lait concentré sucré
- 1/2 tasse de crème à fouetter épaisse
- 1 cuillère à café de pâte de vanille (ou extrait)
Instructions:
- Dans un grand bol, ajouter le lait au chocolat et le lait concentré sucré. Fouetter ensemble jusqu'à ce que le tout soit complètement mélangé.
- Ajouter le mélange dans le bol de la sorbetière surgelé et ajouter à la sorbetière. Faites fonctionner pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que vous ayez la texture d'une crème glacée molle.
- Pendant que le mélange de chocolat gèle, commencez à travailler sur le mélange de crème.
- Dans le bol d'un batteur électrique, ajouter la crème épaisse et la pâte de vanille. Mélanger à vitesse moyenne jusqu'à formation de pics mous.
- Une fois que le mélange de chocolat a une texture molle, retirez-le du bol congelé, ajoutez-le dans un grand bol et incorporez-le à la crème fouettée. Servez immédiatement (pour conserver la texture givrée traditionnelle) ou congelez pour créer une texture plus ferme, semblable à de la crème glacée.
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