L'engouement pour l'apéritif wonton est probablement mon préféré. Vous pouvez mettre à peu près n'importe quoi dans ces petites coquilles. Bien que j'ai toujours été fan d'eux farcis à la viande de tacos, je ne peux m'empêcher de les aimer farcis de Ruben.
Ces bébés sont remplis de bœuf salé haché (parfait quand vous avez des restes !), de choucroute, de vinaigrette russe et juste une touche de fromage suisse râpé. Ils sont croquants, crémeux et pleins de saveurs délicieuses. Parfait pour les restes de la Saint-Patrick ou n'importe quel jour où vous pourriez avoir un peu de bœuf salé supplémentaire qui traîne.
Recette de Mini bouchées wonton de Ruben
Pas besoin de manger des restes ennuyeux pendant des jours où vous avez acheté trop de corned-beef. Ces petites bouchées wonton sont le véhicule parfait pour grignoter.
Rendement 24
Temps de préparation: 10 minutes | Temps de cuisson: 20 minutes | Durée totale: 30 minutes
Ingrédients:
- 24 emballages wonton
- 1 tasse de bœuf salé haché
- 1 tasse de fromage suisse râpé, divisé
- 1/2 tasse de choucroute, égouttée
- 1/3 tasse de vinaigrette russe
Instructions:
- Préchauffer le four à 350 degrés F.
- Vaporisez un moule à mini muffins d'aérosol de cuisson antiadhésif et remplissez chaque petite cavité avec 1 emballage wonton, en appuyant au milieu mais en gardant les côtés droits.
- Dans un bol, mélanger le corned-beef, 1/2 tasse de fromage suisse, la choucroute et la vinaigrette russe. Si le mélange semble trop sec, vous pouvez ajouter un peu plus de vinaigrette russe. Cependant, avec l'eau restante dans la choucroute, elle doit être humide.
- Remplissez chaque wonton avec une quantité égale de mélange de bœuf salé. Garnir chaque bouchée du reste de fromage suisse râpé.
- Cuire au four environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le wonton soit croustillant sur les bords et que le fromage ait fondu.
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