Délicieuses recettes de crêpes maison pour les mardis crêpes – Page 2 – SheKnows

Pancakes au pain d'épice

L'arôme épicé les fera courir vers la table !

Ingrédients:

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• 2 tasses de farine tout usage
• 1 cuillère à café de cannelle moulue
• 1 cuillère à café de gingembre moulu
• 1 cuillère à café de muscade moulue
• 3/4 cuillère à café de levure chimique
• 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1/4 cuillère à café de sel
• 2 œufs, légèrement battus
• 1 1/4 tasse de babeurre
• 1/3 tasse de mélasse
• 1/3 tasse de café fort
• 3 cuillères à soupe d'huile de cuisson

Instructions:

1. Mélanger les ingrédients secs et les ingrédients humides dans des bols séparés.
2. Ajouter les ingrédients humides en une seule fois au mélange de farine, en remuant juste pour combiner.
3. Cuire sur une plaque chauffante jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 2 minutes de chaque côté.

Gâteaux chauds à la mangue

Obtenez la saveur des îles, même les matins les plus froids !

Ingrédients:

• 1 tasse de farine
• 1 cuillère à soupe de sucre
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• 2 cuillères à café de levure
• 3/4 cuillère à café de sel
• 1/8 cuillère à café de piment
• 1 œuf légèrement battu
• 1 tasse de lait
• 2 cuillères à soupe de beurre fondu
• 1/3 tasse de noix de macadamia ou d'amandes grillées, hachées
• 1 cuillère à café de zeste de citron vert finement râpé
• 2 grosses mangues, pelées et coupées en cubes
• yaourt à la vanille pour la garniture

Instructions:

1. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le sel et le piment de la Jamaïque. Faire un puits au centre et réserver.
2. Dans un deuxième bol, mélanger l'oeuf, le lait et le beurre fondu. Ajouter ce mélange d'un seul coup à la farine, en remuant jusqu'à ce qu'il soit humide. Incorporez maintenant les noix hachées et le zeste de citron vert.
3. Lorsque vous êtes prêt à faire frire, placez 2 à 3 cubes de mangue sur la poêle chaude et recouvrez de 1/4 tasse de pâte. Cuire environ 2 minutes de chaque côté et servir chaud, garni de yogourt à la vanille.

Préparez des sourires pour les mardis crêpes !

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