Coups de coeur de Friendsgiving: Plats à passer et à partager – SheKnows

Partager de bons repas et des souvenirs est ce que Amis est tout. En plus de la dinde, essayez ces savoureux hors-d'œuvre et accompagnements à partager et à partager autour de la table de Friendsgiving.

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Apéritifs faciles

Les hors-d'œuvre faciles à faire passer sont une excellente façon de commencer les festivités de Friendsgiving. Envelopper individuellement les gros pétoncles dans des tranches de bacon, puis les faire griller pendant environ 2 minutes ou jusqu'à ce que les pétoncles soient opaques et que le bacon soit bien cuit. Insérez un cure-dent dans chacun et servez. Préparez des canapés sucrés et croquants en combinant 1/2 pot de sauce aux canneberges avec un pot de 16 onces de fromage à la crème fouetté pour une délicieuse trempette de légumes. Faites rôtir des morceaux de pommes de terre rouges arrosés d'huile d'olive et assaisonnés de sel, de poivre et d'un peu de romarin haché jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et ajoutez des cure-dents pour faciliter le passage.

Côtés sensationnels

Ces plats d'accompagnement en casserole sont sains, délicieux et peuvent être facilement doublés pour les grands rassemblements de Friendsgiving :

Casserole de champignons aux épinards

Ingrédients:

• 1 paquet de champignons de Paris entiers, rincés avec les tiges séparées et réservées
• 2 paquets d'épinards hachés surgelés, décongelés
• 2 tasses de fromage cheddar râpé
• Oignon séché
• Poudre d'ail
• 1 bâton de beurre, coupé en deux

Instructions:

1. Faire fondre 1/2 bâton de beurre dans une poêle à feu moyen-élevé.
2. Ajouter les chapeaux des champignons (côté lisse vers le bas) et les tiges; faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 2 minutes. Égoutter le liquide.
3. Faire fondre 1/2 bâton de beurre au micro-ondes – environ 20 secondes. Mélanger le beurre fondu aux épinards.
4. Vaporiser un aérosol de cuisson antiadhésif dans une cocotte de 9 x 13 pouces.
5. Ajouter le mélange d'épinards. Saupoudrer légèrement d'oignon séché partout.
6. Couche sur 1 tasse de fromage.
7. Ajouter les champignons et saupoudrer légèrement de poudre d'ail.
8. Couche sur 1 tasse de fromage.
9. Saupoudrer de poudre d'ail supplémentaire et d'oignon séché (facultatif).
10. Cuire au four à 325 degrés F. jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré et bouillonnant, environ 20 minutes.

Casserole de patates douces

Les ingrédients principaux:

• 3 tasses de purée de patates douces
• 1 tasse de cassonade
• 2 œufs, légèrement battus
• 1 cuillère à café de vanille
• 1/2 tasse de lait
• 1/2 tasse de beurre fondu

Ingrédients pour la garniture:

• 1/3 tasse de farine
• 1/2 tasse de cassonade
• 1/2 cuillère à café de cannelle
• 1/3 tasse de beurre fondu
• 1 tasse de pacanes hachées

Instructions:

1. Mélanger les 6 premiers ingrédients. Verser dans un plat à gratin beurré de 1 1/2 à 2 pintes.
2. Mélanger les ingrédients restants ensemble et les saupoudrer sur le dessus.
3. Cuire au four à 350 degrés F. pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient chauds et dorés.

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