Pizzas aux légumes caramélisés et au pain français fontina – SheKnows

Le pain français frais est coupé en deux et nappé de sauce à pizza, d'une variété de légumes caramélisés et de fromage fontina crémeux. Cuit jusqu'à ce qu'il soit doré, c'est une excellente option pour dîner pendant la semaine de travail chargée.

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Des miches de pain français frais sont coupées en deux et recouvertes de sauce tomate, de légumes caramélisés et de fromage fontina. C'est un repas merveilleux et rapide lorsque vous manquez d'épicerie ou que vous avez une semaine de travail chargée. C'est aussi un excellent moyen de se faufiler dans des légumes pour les mangeurs difficiles.

Recette de pizza au pain français aux légumes caramélisés et à la fontine

Pour 4-6 personnes

Ingrédients:

• 1 pain de mie français, coupé en deux
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de sucre, de miel ou d'agave
• 1 petite courgette, émincée
• 1 petit oignon doux, émincé
• 1/2 tasse de tomates cerises, coupées en deux
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• 2 gousses d'ail, hachées
• 1 tasse de sauce tomate ou de sauce à pizza
• 8 onces de fromage fontina râpé
• Petite poignée de basilic frais, haché finement pour la garniture (facultatif)

Instructions:

1. Préchauffer le four à 350 degrés F et tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
2. Dans une poêle à feu moyen, ajouter l'huile d'olive, les courgettes, l'oignon doux, les tomates et l'ail. Faire revenir légèrement pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que les légumes commencent à ramollir. Ajouter le sucre ou l'édulcorant de votre choix et cuire 4 à 5 minutes supplémentaires en remuant fréquemment. Retirer du feu et réserver.
3. Tartiner généreusement les deux morceaux de pain français de sauce tomate ou de sauce à pizza. Répartir le fromage fontina râpé entre les deux moitiés et garnir de légumes caramélisés.
4. Cuire au four 10-15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu et que les pizzas soient dorées. Sortir du four et couper en tranches.
5. Garnir de basilic fraîchement haché et servir.

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