Avec seulement cinq ingrédients et un peu de temps de cuisson sans intervention dans la mijoteuse, ce dessert peut être le vôtre.
Ma belle-mère fait le meilleur riz au lait, mais il y a quelques années, lorsque mon frère était en visite et que nous sommes tous allés dîner chez elle, elle a ravi célèbre dessert dans des bols pour chacun de nous, et à la seconde où la première cuillerée a frappé nos bouches, nous l'avons tous recraché avec le visage chiffonné en disant: "Whoa, c'est salé!"
Il s'avère qu'elle a mélangé le sucre et le sel dans la recette. Inutile de dire que nous sommes allés sans dessert ce soir-là.
Il n'y a pas à confondre les deux dans cette recette. Au lieu de sucre, cette recette de mijoteuse à cinq ingrédients, à préparer et à oublier, utilise du sirop d'érable. Besoin d'un dessert facile et savoureux pendant que vous préparez le reste du dîner? Ça y est.
Recette de pouding au riz à la mijoteuse à 5 ingrédients
Pour 6-8 personnes
Ingrédients:
- 4 tasses de lait
- 1/3 tasse de sirop d'érable
- 1/2 tasse de riz blanc
- 1/3 tasse de raisins secs
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
Instructions:
- Mélanger le lait, le sirop d'érable et le riz dans une mijoteuse.
- Couvrir et cuire à puissance élevée, en remuant de temps en temps pendant 3 à 3 1/2 heures ou jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
- Incorporer les raisins secs et la cannelle pendant les 30 dernières minutes de cuisson.
- Le pudding va s'épaissir en refroidissant.
- Servez le pudding tiède ou froid.
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