Si votre budget alimentaire est mis à rude épreuve par le ralentissement de l'économie, préparer des repas soucieux des coûts est une priorité absolue, voire une nécessité. Pour vous aider dans votre quête de plats délicieux et abordables, Sandra Lee, star de Cuisine semi-maison sur le Food Network et auteur de Sandra Lee Repas semi-faits maison pour économiser de l'argent, partage trois de ses délicieux dîners préparés avec une combinaison créative - et économique - d'ingrédients frais et de produits prêts à l'emploi de votre supermarché local. Les listes de courses sont incluses.
Des repas qui vous font économiser de l'argent
Ramasser Sandra Lee Repas semi-faits pour économiser de l'argent pour les recommandations de Sandra Lee sur les ingrédients de marque. Les listes de courses sont basées sur un cuisine bien équipée avec les bases – ajoutez des aliments supplémentaires à votre liste, si nécessaire, pour créer ces plats réconfortants chauds et merveilleux.
Poulet Grec et Riz
Pour 4 personnes
Ingrédients:
4 (6 onces chacune) poitrines de poulet désossées et sans peau, dégraissées
2 cuillères à café d'assaisonnement grec
1 cuillère à café de sel d'ail
Spray de cuisson antiadhésif
1 boîte (14 onces) de petites tomates en dés avec ail et huile d'olive, égouttées
1 boîte (13,75 onces) de quartiers d'artichauts, égouttés, rincés
1 boîte (10 onces) d'épinards hachés surgelés, cuits, bien égouttés
1 tasse de riz transformé
1 tasse d'oignons surgelés
2 cuillères à soupe de jus de citron
2 tasses de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium
1/3 tasse d'olives Kalamata dénoyautées
1 paquet (4 onces) de feta émietté avec ail et herbes
Instructions:
1. Préchauffer le four à 375 degrés F. Assaisonner les poitrines de poulet d'assaisonnement grec et de sel à l'ail. Vaporiser une grande poêle avec un aérosol de cuisson et ajouter le poulet. Cuire le poulet de 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré, en le retournant une fois. Mettre de côté.
2. Dans un grand bol, mélanger les tomates, les artichauts, les épinards, le riz non cuit, les oignons et le jus de citron. Transférer dans un plat allant au four de 9 × 13 pouces. Poussez les poitrines de poulet dans le mélange de riz.
3. Verser le bouillon sur le poulet et garnir d'olives et saupoudrer de feta. Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four préchauffé de 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.
Liste de courses
Poitrines de poulet désossées et sans peau
assaisonnement grec
Épinards hachés surgelés
olives Kalamata
Feta émiettée aux herbes d'ail
