Faites en sorte que chaque repas compte en incorporant ces aliments du cerveau dans votre prochain repas de famille.
Bien sûr, les fruits et légumes sont bons pour votre corps et votre cerveau, mais quels aliments donnent vraiment à votre cerveau le plus grand coup de pouce nutritionnel? Heureusement pour nous, notre cerveau a un excellent goût, vous apprécierez donc certainement d'ajouter ces aliments à votre alimentation.
Avocat
Le mythe de la faible teneur en matières grasses est terminé, les amis. Les « bonnes » graisses sont des nutriments essentiels avec de nombreux bienfaits pour la santé. Les avocats sont une excellente source d'AGMI (acides gras mono-insaturés), que le cerveau absorbe comme une tortilla.
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Chocolat
Comme si nous avions besoin d'une excuse, la fève de cacao est en fait l'un des aliments les plus riches en nutriments de la planète. Que vous mangiez du chocolat noir (au moins 70 pour cent de solides de cacao) ou que vous optiez simplement pour des fèves de cacao entières et séchées, votre le cerveau est bombardé de flavonoïdes, ce qui augmente le flux sanguin et peut aider à se protéger contre des maladies comme la démence et accident vasculaire cérébral. Il augmente également les niveaux de sérotonine et de dopamine du cerveau grâce à des produits chimiques de bien-être, l'ananandamine et la théobromine; et un cerveau heureux est une bonne chose.
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Thé vert
Le thé Matcha, la feuille de thé vert entière en poudre japonaise, est particulièrement bon pour le cerveau. Il est plein d'EGCG (Epigallocatéchine Gallate), un antioxydant puissant avec de nombreux bienfaits pour la santé, et il est également calmant et focalisant tout en stimulant en même temps. Si vous n'aimez pas boire du thé, essayez cuisiner avec du thé au lieu.
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Graines de lin
Les graines de lin sont riches en acides gras oméga-3, que notre corps ne peut pas fabriquer par lui-même, et elles peuvent aider le cerveau à fonctionner. et ont également été liés à un certain nombre d'autres avantages pour la santé pour le cœur, le cholestérol et même le soulagement des douleurs arthritiques.
Noix
Du gras, encore. Vous en avez besoin de beaucoup et de différentes sortes. Les noix sont riches en acides gras oméga-6. Et avez-vous déjà remarqué que les noix entières ressemblent énormément à de minuscules petits cerveaux ?
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Curcuma
Cette épice la plus courante dans la cuisine indienne a en fait plus à offrir qu'un simple curry. La curcumine, qui est le puissant antioxydant présent dans le curcuma, a été associée à l'élimination de la plaque dans le cerveau. Les populations qui mangent régulièrement du curry, comme l'Inde, ont signalé des taux de démence plus faibles.
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Pommes
C'est vrai, un par jour pourrait vraiment garder ce médecin loin, très loin. Il a été démontré que la quercétine, que l'on trouve en abondance dans la peau des pommes, protège le cerveau des dommages associés à la maladie d'Alzheimer et à d'autres troubles neurodégénératifs. Les pommes sont également une excellente source de fibres, ce qui facilite le processus d'élimination. Des selles régulières aident à éliminer les toxines du corps, qui pourraient autrement troubler le cerveau et vous rendre moins concentré.
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