Nous sommes une nation de vin les amoureux. La Grande-Bretagne est le sixième plus grand pays buveur de vin au monde, mais cela ne signifie pas que nous savons ce que nous faisons. Une enquête de l'International Wine Challenge révèle que nous avons beaucoup à apprendre en ce qui concerne notre plonk.
Parmi les erreurs que les Britanniques commettent en matière de vin, il faut le boire directement à la bouteille, le boire au lieu de le siroter et le servir dans des verres ébréchés ou tachés de rouge à lèvres. D'autres interdictions sont de garnir le vin rouge de limonade, d'ajouter des fruits au vin blanc et de secouer une bouteille de vin avant de la servir.
Et certains d'entre nous aiment tellement notre vin que nous oublions nos manières lorsque nous organisons des fêtes, remplissant nos propres verres devant nos invités.
L'enquête révèle également que si un quart des Britanniques sont gênés lorsqu'ils font des faux pas de vin dans les réseaux sociaux situations, un tiers d'entre nous ne s'en soucie pas vraiment et trouve les dérapages amusants (ce qui est peut-être dû à tout le vin que nous avons été en buvant).
Les règles entourant les accords mets et vins ne sont pas non plus aussi rigides que les gens le croient. « Les gens ont tendance à associer le vin rouge avec de la viande rouge et le vin blanc avec de la viande blanche et du poisson, mais trouver l'accord parfait est également influencé par les saveurs et la sauce présentes », explique Joe Wadsack de International Wine Challenge. « Un plat comme le ragoût de poulet à la tomate rustique fonctionnerait bien avec un rouge fruité, tandis qu'un plat d'agneau grec parfumé aux citrons et aux olives conviendrait naturellement à un vin blanc.
Wadsack a également quelques mots de réconfort pour ceux qui peuvent se sentir gênés par leurs habitudes de consommation de vin. "Il existe certaines directives qui devraient améliorer votre plaisir du vin, mais les gens devraient moins s'inquiéter de s'embarrasser avec le vin", a-t-il déclaré. "Alors que beaucoup de gens pensent que mettre du vin rouge au réfrigérateur est complètement faux, certains rouges légers et fruités par exemple du Beaujolais et de la vallée de la Loire sont souvent servis frais."
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Soyez honnête - combien de ces faux pas de vin avez-vous fait ?
1. Mettre du vin rouge au frigo
2. Utilisation d'un tire-bouchon sur un bouchon à vis
3. Boire à la bouteille
4. Demander de la glace dans votre vin
5. Servir dans un verre à vin avec de vieilles taches de rouge à lèvres
6. Servir dans un verre à vin qui est ébréché
7. Essayer de dévisser un bouchon
8. Emporter une bouteille bon marché à une fête
9. Boire du vin plutôt que de le siroter
10. Ne pas apporter de bouteille mais boire celle des autres
11. Le boire dans un gobelet
12. Se servir un verre avant d'en verser d'autres sur la table
13. Demander une tranche de citron
14. Agiter la bouteille avant de servir
15. Demander au serveur de vous en verser plus lorsqu'il avait l'intention de vous le goûter
16. Mettre de la limonade au vin rouge
17. Se plaindre que le vin rouge n'est pas froid
18. Prononcer le « t » du pinot noir
19. Ramener une bouteille à la maison après qu'elle n'ait pas été ouverte
20. Prononciation du « t » en merlot
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