Confiture de fraises et de basilic dans un confiturier – SheKnows

Préparez-vous pour la générosité du printemps et de l'été en investissant dans le FreshTECH Automatic Jam & Jelly Maker. Pas besoin de se tenir au-dessus de la cuisinière, de regarder ou de remuer la casserole, lorsque vous avez ce gadget de cuisine pratique qui transforme les fruits en confiture ou en gelée en moins d'une heure à lui tout seul. Conçu avec la technologie SmartStir, il vous suffit d'ajouter les ingrédients et de le laisser partir.
Préparez-vous pour la générosité du printemps et de l'été en investissant dans le Machine à confiture et gelée automatique FreshTECH. Pas besoin de se tenir au-dessus de la cuisinière, de regarder ou de remuer la casserole, lorsque vous avez ce gadget de cuisine pratique qui transforme les fruits en confiture ou en gelée en moins d'une heure à lui tout seul. Conçu avec la technologie SmartStir, il vous suffit d'ajouter les ingrédients et de le laisser partir.

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Confiture de Fraises Basilic

Vous pouvez omettre le basilic si vous n'êtes pas fan. Nous aimons l'ajout d'herbes fraîches car il élève la confiture habituelle à un régal gastronomique.

Donne 4 pots (8 onces)

Ingrédients:

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• 3 cuillères à soupe Boule RealFruit Classic Pectine

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• 2-2/3 tasses de fraises écrasées

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• 2 cuillères à soupe de basilic frais émincé

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• 1 cuillère à café de beurre végétalien

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• 3-1/3 tasses de sucre granulé

Instructions:

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1. Saupoudrer uniformément de pectine au fond du pot de confiture équipé de l'agitateur.

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2. Ajouter les fraises écrasées et le basilic uniformément sur la pectine. Ajouter du beurre, ce qui aidera à réduire la formation de mousse.

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3. Appuyez sur le bouton de bourrage sur la machine. Le temps de cuisson sera automatiquement par défaut de 21 minutes. Appuyez sur Entrée.

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4. En 4 minutes, la machine émettra 4 bips courts indiquant qu'il est temps d'ajouter le sucre.

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5. Ajouter le sucre progressivement pendant que l'agitateur continue de tourner. Couvrir le pot avec un couvercle.

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6. Laissez le confiturier cuire le mélange de fraises jusqu'à ce que la machine émette un bip pour indiquer que le temps de traitement est terminé.

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7. Retirer l'agitateur à l'aide d'une manique. Écumez toute mousse, le cas échéant.

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8. Verser dans 4 bocaux Mason (8 onces) et sceller avec des couvercles et des anneaux. Laisser la confiture refroidir et réfrigérer ou traiter immédiatement dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes pour une conservation à plus long terme.

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