Si vos enfants sont assez vieux pour aider dans la cuisine, mais pas assez pour utiliser le four, pas de cuisson desserts sont un régal parfait pour la fête des mères. Maman peut aider avec ces petites indulgences simples ou laisser aux enfants le soin de préparer les bonbons de la fête des mères.
Recettes de desserts pour la fête des mères adaptées aux enfants
Fraises et crème
Donne 4 à 6 portions
Ingrédients:
3 onces de fromage à la crème, très doux
1/4 tasse de sucre granulé
3 cuillères à soupe de lait
1 litre de fraises fraîches, parées, rincées et séchées
1/4 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
Instructions:
1. Si les enfants sont assez grands pour utiliser un batteur électrique, laissez-les battre le fromage à la crème, le sucre et le lait jusqu'à consistance lisse. Sinon, demandez-leur de fouetter les ingrédients ensemble.
2. Tremper les fraises dans le mélange de fromage à la crème et les disposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier ciré. Laissez reposer quelques minutes.
3. Pendant que les fraises prennent, faire fondre le chocolat au micro-ondes en remuant toutes les 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit lisse.
4. Verser le chocolat fondu sur les fraises. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Boules de chocolat au beurre de cacahuète
Donne 4 à 6 portions
Ingrédients:
1 bâton de beurre ramolli
2 tasses de beurre d'arachide en morceaux (ramolli, si réfrigéré)
1 cuillère à café d'extrait de vanille
16 onces de sucre à glacer
12 onces de mini pépites de chocolat mi-sucré
Instructions:
1. Laissez vos enfants mélanger le beurre, le beurre d'arachide et la vanille dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Ajouter graduellement le sucre glace en remuant pour incorporer le sucre au mélange.
2. À l'aide d'une petite cuillère à crème glacée, apprenez à vos enfants à faire des boules avec le mélange de beurre d'arachide. Rouler des boules dans les pépites de chocolat et les disposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier ciré. Réfrigérer les boules jusqu'à ce que le beurre d'arachide ait pris ou jusqu'au moment de servir.
Fondant au chocolat tout simplement délicieux
Donne 4 à 6 portions
Ingrédients:
1 livre de sucre à glacer
1/2 tasse de cacao en poudre
1/4 cuillère à café de sel
1/4 tasse de lait faible en gras
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 bâton de beurre non salé
1 tasse de noix hachées
1/2 tasse de noix de coco sucrée en flocons
Instructions:
1. Laissez vos enfants mélanger le sucre, la poudre de cacao et le sel dans un plat carré de 8 pouces allant au micro-ondes. Ajouter le lait et la vanille puis recouvrir de beurre.
2. Placer la poêle au micro-ondes et cuire à intensité ÉLEVÉE pendant 2 minutes. Retirez délicatement la casserole du micro-ondes et remuez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
3. Mélanger les noix au fudge et garnir de noix de coco. Réfrigérer au moins 1 heure ou jusqu'au moment de servir.
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