J'ai été complètement abasourdi quand j'ai découvert comment Trader Joe's vend son riz de chou-fleur surgelé bien-aimé. Pour ceux qui ne connaissent pas déjà ce produit culte, le riz de chou-fleur est simplement les fleurons émincés minuscules, il ressemble donc au riz - ou au quinoa cuit, je pense. Quoi qu'il en soit, la demande était si forte pour les produits qu'ils devaient en fait commencer à les rationner.
Suite: Nous avons essayé le riz au lait au chou-fleur et ce n'était pas ce à quoi nous nous attendions
Un employé du magasin m'a dit qu'ils devaient limiter les acheteurs à seulement quatre sacs à la fois. Sinon, les gens accumuleraient les choses et ils en manqueraient presque à la minute où ils sortiraient les sacs dans la section congélateur. En fait, le magasin ne stockait même pas de riz au chou-fleur dans la section congélateur. Il fallait demander à un employé de le récupérer dans la réserve. Parce qu'apparemment, nous ne pouvons pas nous contrôler autour du riz de chou-fleur. (Il est également disponible chez Wegmans.)
Permettez-moi de vous rappeler quelque chose d'important. On parle de choufleur. Le légume.
Suite: Le riz au chou-fleur se transforme en aliment réconfortant lorsque vous ajoutez du fromage et du bacon
Quoi qu'il en soit, l'offre peut lentement mais sûrement rattraper la demande. Vous avez besoin d'un équipement spécial pour faire tout ce riz végétarien, et cela nécessite un investissement en capital supplémentaire, ce qui nécessite une planification… oh, bla bla bla. Le point est Green Giant produit du riz de chou-fleur afin que les masses puissent en profiter sans tracas. Il devrait être disponible dans les magasins du pays vers la fin septembre.
Green Giant n'est pas non plus le seul à sauter sur la tendance. L'épicerie en ligne FreshDirect vient de lancer ce mois-ci le riz au chou-fleur de marque de magasin à 5 $ pour un pot de 10 onces. Il y en a probablement d'autres - gardez les yeux ouverts. J'ai juste une question, cependant. Voudrons-nous encore du riz au chou-fleur une fois toutes les personnes a accès au riz de chou-fleur?
Plus: 20 recettes de riz au chou-fleur pour des repas sains et sans céréales
