4 recettes estivales saines pour un ventre plat – SheKnows

Rien ne gâchera une journée de piscine ou un week-end proposé à la plage comme un haut muffin dans votre bikini pour adolescent. Pour éviter cet effondrement si commun, savourez l'une de ces recettes la semaine de votre voyage à la plage. Votre ventre affiné et votre nouveau corps sexy feront l'envie de presque tout le monde.

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Maintenant, nous savons tous que vous ne pouvez pas obtenir un estomac de planche à laver sans un peu d'huile de coude, mais l'alimentation est tout aussi importante. Ces recettes sont remplies de superaliments riches en antioxydants puissants et en graisses et fibres saines, qui aident tous à éliminer la graisse du ventre tenace. Qui savait que vous pouviez réellement manger cette graisse du ventre?

1. Recette de Boulettes de bison aux courgettes et rubans de courge

Remplacez vos boulettes de bœuf habituelles par du bison pour plusieurs raisons. Non seulement les boulettes de bison ont meilleur goût, mais le bison fournit plus de protéines et de nutriments avec environ la moitié moins de gras et de calories que le bœuf et plus de 35 pour cent de protéines en plus, vous laissant rassasié pendant plus long. Substituer des rubans de courgettes à la place des nouilles ordinaires réduira vos glucides et empêchera les ballonnements.

Pour 4 personnes

Ingrédients:

• 2 grosses courgettes, extrémités enlevées
• 2 courges d'été, extrémités enlevées
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
• 4 paquets Boulettes de bison PlainSmart
• 1 tasse de sauce marinara
• 1/4 tasse de parmesan frais
• Sel et poivre au goût
• Basilic frais

Instructions:

1. Pour faire les rubans, réglez votre mandoline au réglage 1/16 et coupez soigneusement les courgettes et les courges en fins rubans.
2. Dans un grand wok ou une poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif. Ajouter les rubans et mélanger avec du sel et du poivre. Cuire environ 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les rubans soient légèrement ramollis.
3. Ouvrez le haut des sacs de boulettes de viande (pour aérer) et chauffez les boulettes de viande au micro-ondes pendant environ 2 minutes (par sac). Sortez les boulettes du sac et versez-les sur les rubans de courgettes et de courges. Incorporer la sauce marinara et mélanger pour enrober.
4. Servir dans 4 bols. Garnir de parmesan et de basilic frais.

2. Recette de smoothie au thé vert et aux baies mélangées

Le thé vert est un puissant antioxydant et est utilisé depuis des décennies pour perdre du poids et avoir une énergie saine. Ce qui fait du thé vert un excellent ajout à ce smoothie, c'est le fait qu'il stimule naturellement le métabolisme. Mélangé à de la farine de lin (qui regorge de fibres), des baies et du miel, ce smoothie relancera vos efforts de perte de poids et vous gardera rassasié.

Rendement 2

Ingrédients:

• 2 sachets de thé vert
• 3 tasses d'eau bouillante
• 1-1/2 tasses de baies mélangées
• 1/2 tasse de fraises tranchées
• 1 banane
• 1/2 tasse de yogourt grec sans gras
• 1/2 tasse de lait d'amande
• 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
• 2 cuillères à soupe de farine de lin
• 2 cuillères à soupe de graines de chia
• 2 cuillères à café de miel

Instructions:

1. Versez l'eau bouillante dans 2 tasses. Placez un sachet de thé dans chaque tasse et laissez infuser pendant environ 10 minutes. Retirez les sachets de thé et placez le thé au réfrigérateur pour qu'il refroidisse complètement.
2. Versez le thé refroidi dans un grand mélangeur. Ajouter les baies mélangées, les fraises, la banane, le yaourt, le lait d'amande, le beurre d'arachide, la farine de lin, les graines de chia et le miel. Mélanger à haute jusqu'à consistance lisse et épaisse.
3. Verser le smoothie dans 2 pots Mason réfrigérés et garnir de fraises tranchées.

3. Recette de biscuits au beurre de cacahuète, farine de lin et graines de chia

Le beurre de cacahuète est bon pour vous pour des millions et une raisons, mais il y a une raison pour laquelle il est aussi bon pour votre ventre maigre. Le beurre de cacahuète regorge de graisses monoinsaturées, dont il a été prouvé qu'elles aidaient à réduire la graisse du ventre. Mais ce n'est pas tout! Le beurre de cacahuète est également riche en vitamine E et contient plus de 208 milligrammes de potassium pour la construction musculaire. Ajoutez des graines de chia et vous obtenez un biscuit super sain !

Rendement 8-10

Ingrédients:

• 1 gros œuf, à température ambiante
• 1/2 tasse de cassonade foncée, tassée
• 1/3 tasse de beurre d'arachide croquant
• 2 cuillères à soupe de compote de pommes non sucrée
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1/2 tasse de farine tout usage
• 1/3 tasse de farine de blé entier
• 2-1/2 cuillères à soupe de farine de lin moulue
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
• 2-3 cuillères à soupe de graines de chia
• 1/3 tasse de pépites de chocolat

Instructions:

1. Dans un grand bol, battre ensemble la compote de pommes, le sucre, l'œuf, l'extrait de vanille et le beurre d'arachide croquant jusqu'à consistance épaisse et mousseuse. Mélanger les farines, la farine de lin, la levure chimique et les graines de chia. Remuer pour combiner. A l'aide d'une spatule, incorporer les pépites de chocolat.
2. Couvrir le mélange de papier d'aluminium ou de film saran et réfrigérer pendant environ 4 heures.
3. Préchauffer le four à 350 degrés F. Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin et la vaporiser d'un aérosol de cuisson antiadhésif.
4. À l'aide d'une cuillère à crème glacée, déposer 8 à 10 biscuits sur la plaque de cuisson. Saupoudrer de graines de chia supplémentaires.
5. Cuire au four environ 12 à 14 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et complètement cuits.

4. Recette de salade de tortellini au pesto de roquette

Les pâtes ne sont pas au menu, surtout lorsqu'elles sont accompagnées de légumes sains comme les courgettes, les tomates et l'ail, tous dont sont riches en vitamine A anticancéreuse ainsi qu'en fibres, ce qui aide à ralentir l'augmentation de la glycémie après vous manger. De plus, le pesto est fait avec de l'huile d'olive, qui est riche en graisses saines dont nous avons parlé plus tôt.

Recette légèrement adaptée de La prévention

Pour 4 personnes

Ingrédients:

Pour la salade

• 1 paquet de tortellinis surgelés
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
• 2 tasses de carottes, tranchées
• 2 tasses de courgettes, tranchées
• 2 tasses de petites tomates, tranchées
• Sel et poivre
• 1-1/2 cuillères à soupe de graines de tournesol

Pour le pesto

• 2 tasses de bébé roquette
• 1/2 tasse de noix
• 1/2 tasse de parmesan fraîchement râpé
• 1/2 tasse d'huile d'olive extra vierge
• 4 gousses d'ail, pelées
• Saler et poivrer

Instructions:

1. Pour faire le pesto, placez la roquette, les noix, le parmesan, l'huile d'olive, l'ail, le sel et le poivre dans un robot culinaire. Pulser à feu doux jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Réservez environ 3 cuillères à soupe pour cette recette et gardez le reste pour plus tard.
2. Pour préparer la salade, portez d'abord une grande casserole d'eau à ébullition rapide. Ajouter une pincée de sel, puis ajouter les tortellini et cuire jusqu'à ce qu'ils ramollissent, environ 7 à 9 minutes.
3. Dans une grande poêle à feu moyen, chauffer l'huile d'olive. Ajouter les courgettes et les carottes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement ramollies, environ 4 minutes. Retirer du feu.
4. Dans un grand bol, mélanger les carottes, les courgettes et les tomates avec les pâtes. Ajouter le pesto et mélanger.
5. Saupoudrer les noix sur les tortellini et servir.

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