La nouvelle année scolaire vient de commencer. De nombreux enfants aux yeux brillants et pleins d'enthousiasme se rendent en classe avec leurs sacs à dos et, dans certains cas, leurs iPads. Mais lorsqu'un enfant sur trois aux États-Unis est en surpoids ou obèse, ce que nous emballons dans son école déjeuners, ainsi que les choix qu'ils font dans les cantines scolaires, fait une grande différence dans leur santé globale.
Vous rognez sur les repas scolaires de votre enfant ?
Nous, les parents, commençons l'année scolaire avec tant d'enthousiasme et d'excitation. Nous ne voulons que le meilleur pour nos enfants, surtout en ce qui concerne leur déjeuner à l'école. Cet enthousiasme, cependant, s'estompe souvent lorsque le stress de la routine quotidienne s'installe. Nous sommes submergés de remplir des formulaires scolaires, d'aider nos enfants à faire leurs devoirs et de les transporter vers une variété d'événements sportifs. Nous apprenons à couper les coins ronds juste pour passer la journée. Sans surprise, le premier endroit où nous faisons des compromis est souvent le rayon des repas sains, car la préparation de déjeuners sains peut demander du temps et des efforts. Mais ils n'y sont pas obligés.
Surmonter les obstacles à une alimentation saine
Préparer un déjeuner scolaire sain peut sembler intimidant au début. De nombreux parents craignent que leurs enfants jettent la majeure partie de leur déjeuner parce qu'ils n'aiment pas ce qui a été emballé. De plus, ils doivent rivaliser avec la marée toujours croissante de choix de restauration rapide, parfois même dans les cafétérias scolaires de nos enfants.
Rassurez-vous: emballer la boîte à lunch saine ultime est tout à fait possible. N'oubliez pas de rester simple et d'inclure votre enfant dans le processus. Les bonnes habitudes alimentaires commencent à la maison et sont mises à l'épreuve à l'école. La meilleure façon de lutter contre les choix alimentaires malsains est d'enseigner à vos enfants de bonnes habitudes à la maison dès le départ.
5 conseils pour un déjeuner sain pour la rentrée
Lorsque vous préparez un déjeuner scolaire sain, suivez ces règles de base.
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N'emballe pas « tu sais! » nourriture
Il est important que vos enfants essaient de nouveaux aliments à la maison bien avant de les mettre dans leur boîte à lunch — si vous les surprenez à l'école avec un nouveau choix de nourriture, ils le jetteront probablement sans même essayer ce! Assurez-vous que votre enfant connaît les aliments que vous emballez avant vous les emballez. Aidez-les à développer un goût pour les aliments plus sains à la maison – ils seront alors plus susceptibles de manger ces aliments plutôt que de les « échanger » contre quelque chose qu'ils trouvent à l'école.
Bien leur enseigner
Les enfants apprennent mieux par l'exemple. Mangez une variété d'aliments sains à la maison et emmenez vos enfants faire leurs courses tout en leur enseignant les fruits et légumes frais. Apprenez-leur comment ces aliments sont cultivés et d'où ils viennent. Engagez-les dans le processus de choix de leurs propres collations saines pour le déjeuner.
Facilitez-vous la vie
Vous voulez rivaliser avec la malbouffe rapide et facile? Le secret est de préparer des aliments sains aussi rapidement et facilement que de la malbouffe. Planifiez différentes options de déjeuner sain à l'avance, lorsque vous avez plus de temps pour réfléchir. Préparez des repas en vrac le dimanche qui dureront toute la semaine. Vous pouvez même demander à votre enfant de vous aider à cuisiner le plat le dimanche soir avant que la semaine ne soit chargée. Jetez tous les choix qui prennent trop de temps à préparer et conservez ceux que vous pouvez faire rapidement sans stress.
Aller naturel et frais
Lisez les étiquettes, mais ne vous inquiétez pas (trop) des calories, des graisses et des sucres. Bien sûr, ceux-ci sont importants, mais si vous commencez à ajouter des choix plus naturels et moins d'aliments transformés, vous avez déjà une longueur d'avance. Apportez des changements graduels mais constants - de cette façon, votre enfant est plus susceptible de les accepter.
Être impliqué!
Collectivement, la plupart des écoles publiques font un meilleur effort pour offrir des choix plus sains à leurs élèves, mais ne prenez pas cela pour argent comptant. Les écoles ont généralement un site Web qui fournit des informations nutritionnelles sur les options de déjeuner quotidien. Si votre école n'offre pas cette fonctionnalité, insistez pour qu'elle en crée une. Familiarisez-vous avec les options de restauration de la cafétéria et n'ayez pas peur de parler si vous n'êtes pas d'accord. Plusieurs écoles ont répondu aux préoccupations des parents concernant des choix alimentaires plus sains. Demandez un bar à salades avec des fruits et légumes frais. Plusieurs écoles les ont installés à la demande des parents et des élèves, avec d'excellents résultats.
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