La couleur vive Orange représente la force et l'endurance. Le spectre de cette couleur ensoleillée peut améliorer une ambiance lumineuse et énergisante ainsi que réchauffer richement le confort de la maison. Et l'aura saine de l'orange ne s'arrête pas là - grâce à la pléthore de nutriments associés à la couleur orange des fruits et les légume, la consommation d'aliments à base d'orange peut améliorer votre santé globale.
Mangez de l'orange pour la santé globale
L'abondance d'antioxydants, de vitamines, de fibres et de phytonutriments dans les aliments à base d'orange est bonne pour la peau, les yeux et le cœur, et peut également réduire votre risque de cancer.
Bêta-carotène: Le nutriment le plus connu dans les aliments à base d'orange est le bêta-carotène, un puissant antioxydant qui donne aux fruits et légumes ensoleillés leur couleur éclatante. Les experts affirment que le bêta-carotène n'est pas seulement bon pour la santé des yeux, il peut également retarder le vieillissement cognitif et protéger la peau des méfaits du soleil.
Vitamine A : Le bêta-carotène est un précurseur de la vitamine A, communément appelée rétinal, rétinol et acide rétonoïque. La vitamine A est importante pour la vision nocturne, car un antioxydant peut neutraliser les radicaux libres nocifs dans le corps et est cruciale pour la santé de votre système immunitaire.
Vitamine C: Les aliments à base d'orange regorgent de vitamine C, un antioxydant qui renforce le système immunitaire, protège contre les maladies cardiovasculaires et aide à reconstruire le collagène dans la peau.
La savoureuse gamme de fruits et légumes de couleur orange
Faites le plein de fruits orange, y compris le cantaloup, les pêches, les oranges, la goyave, la papaye, les kakis, le kumquat et les mangues.
Les légumes oranges savoureux et de couleur chaude comprennent la citrouille, la patate douce et la courge d'hiver.
Conseils pour cuisson avec des fruits et légumes à l'orange
Coupez les oranges en dés et ajoutez-les aux céréales, aux salades et aux desserts, transformez-les en salsa ou relish fraîche, ou en purée pour des smoothies, des sauces ou des soupes fraîches.
Les kumquats, qui sont de minuscules agrumes, peuvent être transformés en marmelade et en gelée, ou tranchés finement et ajoutés aux légumes verts ou aux salades de céréales. Et les kakis, qui regorgent de fibres, de potassium, de magnésium, de calcium et de fer, sont bien connus pour le pudding au kaki et les tartes au kaki, mais peuvent également être consommés tels quels.
La citrouille est une star dans les tartes, les soupes et les produits de boulangerie.
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Les patates douces remplacent plus sainement les pommes de terre blanches et peuvent être cuites au four, rôties, en purée ou en purée.
Les courges d'hiver regorgent de possibilités culinaires, en particulier pendant les vacances, lorsque les courges d'hiver peuvent être rôties, cuites au four, farcies et transformées en casseroles.
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Que vous souhaitiez vous sentir énergisé ou confortable, la couleur orange illuminera votre humeur et profitera de manière colorée à votre santé.
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