3 recettes de trempette effrayantes pour Halloween – SheKnows

1

Trempette au houmous pour les globes oculaires

• 2 grands pots de votre houmous du commerce préféré
• Olives vertes séchées au piment
• Olives noires de Kalamata dénoyautées

1. Coupez environ 10 olives vertes et 10 olives noires en fins morceaux ronds (les garder minces est important pour ceux qui vont aspirer sur le côté du plat, s'ils sont trop gros et lourds, ils tomberont vers le bas).
2. Placez des cercles d'olives (en paires d'yeux) aspirés à l'intérieur du plat de service en verre de 8 x 5 pouces, comme indiqué.
3. Versez délicatement le houmous dans le plat de service, en prenant soin de ne pas abîmer les yeux sur le côté.
4. Placez des yeux olive supplémentaires sur le dessus. Servir avec des croustilles tortillas, du pain pita, des carottes et/ou des craquelins.

2

Doigts de pâte feuilletée à hot-dog avec trempette simple au queso et sauce au sang à lécher les doigts

• 1 pâte feuilletée, décongelée, température ambiante
• 2 cuillères à soupe de farine tout usage (pour saupoudrer la surface)
• 1 hot dog, non cuit, coupé en deux verticalement puis en forme d'ongles
• 1 œuf légèrement battu (plus 1 cuillère à soupe d'eau) pour la dorure
• 1 pot de votre trempette au fromage queso préférée du commerce, réchauffée
• 1/2 tasse de ketchup
• 1/4 tasse de votre sauce piquante préférée
• 1 bouteille de giclée culinaire transparente (ou rouge) (si désiré)

1. Préchauffer le four à 400 degrés F et tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin (ou bien vaporiser d'un enduit à cuisson).
2. Saupoudrer de farine sur une surface plane et propre. Étalez la pâte feuilletée et appuyez légèrement dessus pour l'aplatir un peu.
3. À l'aide d'un couteau ou d'une trancheuse à pizza, coupez la pâte en 6 longues bandes, puis 4 en travers, de sorte qu'il vous reste 24 petits morceaux de pâte rectangulaire.
4. Maintenant, placez un ongle de hot-dog près du haut de chaque morceau de pâte. Avec vos (vrais) doigts, formez une pâte légèrement autour de l'ongle et appuyez sur le morceau de hot-dog pour le fixer à la pâte.
5. Former la partie peau de la pâte en appuyant légèrement de chaque côté pour ressembler à une forme de doigt.
6. Placer tous les doigts de pâte feuilletée à hot-dog sur la plaque à biscuits préparée et badigeonner légèrement de dorure à l'œuf.
7. Mettre au four et cuire 6 à 10 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée.
8. Retirer du four et appuyer à nouveau légèrement sur les ongles des hot-dogs. (Cette étape enfonce simplement le morceau de hot-dog, un peu plus dans la pâte.)
9. Servir les doigts de hot-dog avec une trempette au queso réchauffée (pour un goût de finger dog au fromage) et/ou une bouteille de ketchup mélangée à de la sauce piquante (pour un goût de ketchup classique piquant) étiquetée SAUCE SANGUINE À LÈCHER LES DOIGTS.

3

Trempettes cimetière mousse au chocolat individuelles

• 2 boîtes de mélange à trempette pour mousse au chocolat noir du commerce, préparées selon les instructions sur l'emballage
• 1/4 tasse d'arachides non salées, pulsées ou écrasées en morceaux ressemblant à du sable
• 1 sac (ou deux) de biscuits au chocolat noir Pepperidge Farm Milano
• 1 petit tube de glaçage gel noir à pointe fine

1. Remplissez de petits gobelets en plastique transparent avec de la mousse au chocolat préparée.
2. À l'aide d'un tube de glaçage gel, écrivez RIP sur chaque biscuit.
3. Placez les biscuits dans la mousse comme des pierres tombales.
4. Saupoudrer le pourtour des biscuits avec les cacahuètes concassées. Servir avec des biscuits supplémentaires sur le côté.