Saucisse est un choix délicieux et facile pour le dîner tous les soirs de la semaine. Ajouter un peu de polenta cuite et du rouge sans pépins les raisins et vous avez une casserole qui fera pâlir les amis et la famille.
La saucisse est l'une de ces excellentes protéines qui sont délicieuses le matin, le midi ou le soir. Vous pouvez les avoir en accompagnement avec des œufs ou les servir seuls comme plat principal. Et, avec tous les choix différents, de la dinde au porc, de la pomme à l'ail, il est facile de comprendre pourquoi la saucisse est un choix si populaire au petit-déjeuner ou au dîner.
Prenez cette casserole par exemple, elle associe des saucisses italiennes sucrées à de la polenta, des raisins et des oignons pour créer un dîner appétissant que les adultes et les enfants adoreront.
Saucisse aux raisins et polenta
Ingrédients
- 1 1/2 livres de raisins rouges sans pépins, rincés et égrappés
- 1, polenta cuite en tube de 8 onces, coupée en cubes de 1/2 pouce
- 1 oignon rouge, coupé en fins quartiers
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de romarin frais
- 6 maillons de saucisses italiennes sucrées
instructions
- Préchauffer le four à 350 degrés F. Dans un plat de cuisson rectangulaire de 3 pintes non graissé, mélanger les raisins, la polenta, l'oignon, l'huile et le romarin; mélanger pour enrober.
- À l'aide d'une fourchette, piquer chaque saucisse à plusieurs endroits; ajouter les saucisses au mélange dans le plat allant au four.
- Cuire au four, à découvert, de 50 à 60 minutes, ou jusqu'à ce que les saucisses soient bien cuites et que les raisins soient légèrement ratatinés; sers immédiatement.
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