La purée de bananes, l'avoine sans gluten et les pépites de chocolat rendent cette gâterie de petit-déjeuner super saine. Glacez votre tarte aux biscuits avec du yogourt grec légèrement sucré et garnissez de fruits frais pour un petit-déjeuner amusant et facile.
Tout le monde aime les cookies, mais et si je vous disais que cette recette de cookies était uniquement pour le petit-déjeuner? Oui, c'est vrai - un cookie fait juste pour le matin. Pour cette recette, j'ai utilisé des bananes super mûres que j'ai très bien écrasées puis combinées avec des flocons d'avoine, des pépites de chocolat, de la cannelle et une pincée de sel marin.
Nous adorons utiliser du yogourt grec et des fruits frais pour garnir notre biscuit de petit-déjeuner, que nous servons d'ailleurs à la manière d'une «tarte» en le coupant en quartiers.
Recette de tarte aux biscuits pour le petit-déjeuner à 5 ingrédients
L'avoine, la purée de bananes et les pépites de chocolat sont à la base de ce petit-déjeuner sain et cuit au four. Garnir de yogourt grec et de fruits frais pour bien commencer la journée.
Pour 4 personnes
Temps de préparation: 10 minutes | Temps de cuisson: 15 minutes | Durée totale: 25 minutes
Ingrédients:
Pour la tarte aux biscuits du petit-déjeuner
- 2 grosses bananes
- 1 tasse de flocons d'avoine
- 1/4 tasse de pépites de chocolat
- 1/4 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/4 cuillère à café de sel de mer
Pour la garniture
- 1/2 tasse de yogourt grec nature
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille pur
- 2 cuillères à soupe d'agave ou de sirop d'érable pur
- Fruits frais pour la garniture, comme les pêches et les fraises
- Menthe fraîche, pour la garniture
Instructions:
- Chauffer le four à 375 degrés F et tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
- Dans un bol à mélanger, ajouter les bananes et bien écraser.
- Incorporer les flocons d'avoine, les pépites de chocolat, la cannelle et le sel de mer, et bien mélanger.
- Former une boule avec le mélange et la placer sur la plaque à biscuits. Presser doucement la pâte en un gros biscuit.
- Cuire le biscuit pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré et ferme.
- Dans un petit bol, mélanger le yogourt, la vanille et l'agave et bien mélanger.
- Retirer le biscuit du four et glacer le dessus avec le mélange de yogourt.
- Garnir avec les fruits frais désirés et les feuilles de menthe fraîche et servir.
Pour des tonnes de bonnes recettes, comme notre Je page sur Facebook.
Plus de recettes de petit-déjeuner saines
Idées de petit-déjeuner sain à emporter
6 idées faciles pour un petit-déjeuner sain
10 egguf dur recettes de petit déjeuner
