Dimanche à la mijoteuse: pouding au pain au chocolat blanc et aux bleuets – SheKnows

Donnez une nouvelle vie à ce dessert classique. Comment? Faites-le dans la mijoteuse. Qui l'aurait imaginé ?

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Rendez les choses (et par les choses, je veux dire le dessert) faciles pour vous quand il s'agit de recevoir. Vous savez déjà que la mijoteuse est votre amie pendant la semaine chargée ou lorsque vous ne voulez pas vous embêter à préparer un repas le week-end.

Amenez votre mijoteuse un peu plus loin et utilisez-la pour faire du pudding au pain au chocolat blanc et aux bleuets. C'est chaud et fruité et assez étonnant. Que vous soyez divertissant et que vous ayez besoin de tout votre temps libre, ou que vous souhaitiez concocter une délicieuse gâterie pour votre famille sans trop d'effort, ce pudding au pain peut être mélangé en un rien de temps puis fini dans la mijoteuse pendant que vous vous occupez d'autres des choses. Quel régal!

Recette de pouding au pain au chocolat blanc et aux bleuets à la mijoteuse

Le pudding au pain est un dessert classique parfait pour les invités. Cette recette est un excellent moyen d'ajouter facilement un dessert à vos réceptions. Mélangez simplement le tout et placez-le dans la mijoteuse pendant plusieurs heures. Servir chaud avec de la glace à la vanille comme garniture.

Pour 4-6 personnes

Temps de préparation: 10 minutes | Temps de cuisson: 2-1/2 à 3 heures | Durée totale: 2-1/2 à 3 heures 10 minutes

Ingrédients:

• 5 tasses de pain blanc, coupé en cubes
• 1-1/2 tasse de bleuets frais, plus un peu plus pour la garniture
• 1-1/2 tasse de lait
• 8 onces de pépites de chocolat blanc, plus un supplément pour la garniture
• 1/4 tasse de beurre
• 2 oeufs
• 1/4 tasse de sucre
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille pur
• Le zeste d'1/2 gros citron
• Spray de cuisson antiadhésif

Instructions:

1. Réglez la mijoteuse à basse température. Vaporiser légèrement l'intérieur du bol avec l'aérosol de cuisson antiadhésif.
2. Dans une casserole à feu doux, faire fondre le beurre. Ajouter les pépites de chocolat blanc et retirer du feu. Remuer pour aider à faire fondre complètement les chips.
3. Petit à petit, ajouter 1/2 du lait au mélange de beurre, en fouettant pour combiner.
4. Dans un autre bol, ajouter les œufs et battre avec un fouet. Ajouter le sucre aux œufs et fouetter jusqu'à ce qu'ils soient incorporés. Ajouter l'extrait de vanille et le zeste de citron et mélanger.
5. Ajouter le pain et les bleuets dans la mijoteuse. Versez le mélange d'œufs dessus et mélangez.
6. Verser le mélange de beurre sur le dessus. Parsemer le dessus de quelques pépites de chocolat blanc.
7. Cuire à feu doux pendant 2-1/2 à 3 heures. Lorsque vous avez terminé, retirez le bol intérieur de la mijoteuse et laissez-le reposer pendant environ 15 minutes.
8. Servir chaud, garni de pépites de chocolat blanc extra et de bleuets.

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