Statistiques Canada a récemment présenté des données inquiétantes sur la quantité de vitamine D que les Canadiens reçoivent. Selon leurs chiffres, plus de 1,1 million d'entre nous sont carencés en vitamine D. Pourquoi devriez-vous vous soucier de votre taux de vitamine D en tant que Canadien? Continuez à lire pour le découvrir.
Tout sur la vitamine D
Surnommée la « vitamine du soleil », la vitamine D est produite naturellement par notre corps lorsqu'il est exposé au soleil. Ainsi, plus vous êtes exposé au soleil, plus vous aurez de nutriments dans votre corps. Il peut être absorbé par l'organisme par le biais de la nourriture, mais à des doses plus faibles.
Pourquoi la vitamine D est importante
On pense qu'une bonne dose de vitamine D est nécessaire pour maintenir les os santé ainsi qu'un état général de bien-être mental et physique. Les réserves de vitamine peuvent également prévenir la maladie.
Des études ont établi un lien entre la carence en vitamine D et toutes sortes de maladies chroniques, notamment le cancer, la sclérose en plaques, le diabète et les maladies cardiaques. Les médecins pensent que les réserves inférieures de vitamine sont liées à des troubles cognitifs et à des troubles de l'humeur (généralement, des troubles affectifs saisonniers).
La vitamine D et les Canadiens
Parce que, en tant que Canadiens, nous connaissons moins la lumière du soleil que ceux qui vivent dans les pays proches de l'équateur, nous sommes prédisposés à avoir des niveaux inférieurs de réserves de vitamine D dans notre corps.
Une étude récente a montré que 90 pour cent des Canadiens âgés de 6 à 79 ans avaient des concentrations de nutriment suffisamment élevées pour maintenir la santé des os. Ces niveaux, cependant, n'étaient pas assez élevés pour éviter la maladie. Plus inquiétant encore, 10 pour cent de la population avaient des niveaux insuffisants de nutriments.
L'étude a également révélé que les hommes étaient plus susceptibles d'avoir des niveaux insuffisants dans leur système que les femmes (la plupart de ces hommes étaient âgés de 20 à 39 ans).
De combien de vitamine D avez-vous vraiment besoin ?
La dose quotidienne recommandée de vitamine D est actuellement de 1 000 UI. Mais comme le soulignent des recherches récentes, les Canadiens ont plus de mal à maintenir – et même à obtenir – suffisamment de vitamine D par jour. raison, c'est pourquoi Santé Canada étudie actuellement s'il devrait augmenter ses recommandations de doses quotidiennes du nutritif. On estime que les personnes ayant de faibles niveaux de vitamine devraient prendre environ 3 000 UI par jour pour augmenter leur niveaux, et certaines études suggèrent que le maintien d'un apport quotidien de 1 100 UI par jour est nécessaire pour éviter maladie.
Ce que tu peux faire maintenant
Même si vous vivez au Canada, où le soleil peut être rare, vous pouvez faire certaines choses dès maintenant pour augmenter la quantité de vitamine D dans votre système.
Sortez, mais ne portez pas de crème solaire : Il faut environ 18 minutes d'exposition au soleil à midi pour que votre corps absorbe une bonne quantité de vitamine D, alors essayez de sortir. Et assurez-vous de ne pas utiliser de crème solaire (les filtres du produit altèrent la capacité du corps à absorber les nutriments).
Mangez des aliments riches en vitamine D : Les aliments riches en nutriments comprennent le lait, les céréales enrichies ou les boissons de soja, la margarine enrichie, le saumon, le fromage, le yaourt, le thon et les œufs.
Prendre des suppléments : Lorsque le soleil ou l'apport alimentaire ne suffisent pas à augmenter votre taux de vitamine D, prenez un supplément. Discutez avec votre médecin de la quantité de nutriments que vous devriez prendre.
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