Bien que la vitamine C soit connue pour prévenir les rhumes et les infections pendant l'hiver, ne négligez pas les autres avantages de ce nutriment superstar. Cela fait beaucoup plus pour votre corps que d'éloigner les reniflements !
Donc, vous voulez un supplément qui aidera à réduire les rides, à abaisser votre tension artérielle et à augmenter votre énergie? Ne cherchez pas plus loin que les bienfaits piquants que vous pouvez trouver dans les agrumes ensoleillés: la vitamine C !
Ce nutriment très bénéfique se trouve naturellement dans les oranges, les citrons et les pamplemousses, ainsi que dans les légumes comme le chou, les poivrons, le brocoli et d'autres légumes. Mais comme la vitamine C se dissout dans l'eau, il est souvent difficile de conserver ce précieux nutriment sans le prendre comme supplément.
Voici quelques-uns de ses nombreux avantages
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Propriétés antioxydantes: La vitamine C est un antioxydant puissant et efficace qui protège des radicaux libres qui causent le stress oxydatif. Ce type de stress cellulaire peut conduire à des conditions médicales telles que le durcissement des artères (qui peut causer à la fois des maladies cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux) et est associé à de nombreux types différents de cancer, y compris les poumons, la bouche, la gorge, le côlon, l'estomac et l'œsophage.
- Booster d'énergie: Votre corps utilise la vitamine C pour fabriquer un nutriment appelé L-carnitine. La L-carnitine vous aide à brûler les graisses pour produire de l'énergie. Les chercheurs du Instituts nationaux de la santé ont rapporté que la fatigue était l'un des premiers signes d'épuisement de la vitamine C. Dans une étude, 44 travailleurs ont reçu 6 grammes de vitamine C par jour. Après deux semaines, leur fatigue avait diminué de près d'un tiers.
- Santé des yeux: L'œil humain a besoin de vitamine C pour fonctionner correctement, et une carence peut entraîner des cataractes (une condition qui provoque une vision floue). Il a été démontré que la prise de niveaux plus élevés de vitamine C combat les cataractes en augmentant le flux sanguin vers les yeux.
- Hypertensionréducteur : Il a été démontré que la vitamine C abaisse la tension artérielle, ainsi que de graves problèmes de santé associés à cette maladie, tels que les maladies cardiovasculaires.
- Peau plus lisse, os plus forts: Vous avez besoin de vitamine C pour fabriquer du collagène, la protéine prédominante dans le corps. Le collagène fait partie de votre peau, de vos organes, de votre cartilage et de vos os. Certaines recherches ont montré que les lotions contenant de la vitamine C peuvent améliorer le teint de la peau et réduire les rides fines. Une autre étude a rapporté que la vitamine C réduit le risque de fractures osseuses.
- Booster d'humeur: La vitamine C est cruciale dans plusieurs neurotransmetteurs importants améliorant l'humeur, notamment la dopamine, la norépinéphrine et l'épinéphrine. Compte tenu de ce rôle, il n'est pas surprenant que l'un des premiers signes d'une carence en vitamine C soit l'irritabilité. Dans une étude récente, la prise de 1 000 mg de vitamine C par jour a entraîné une réduction significative de la colère, de l'anxiété et de la dépression.
- Protection contre les infections: La vitamine C peut réduire les symptômes et la durée du rhume d'environ un tiers.
- Traitement du cancer: Des recherches considérables indiquent maintenant que de fortes doses de vitamine C sont utiles en tant que traitement d'appoint pour les patients atteints de cancer. Dans ces circonstances, la méthode d'administration idéale est la voie intraveineuse, mais la vitamine C par voie orale peut également aider.
Quelle quantité de vitamine C faut-il prendre ?
Bien que la vitamine C ait de nombreux avantages pour la santé, il semble que vous puissiez vraiment en consommer trop.
Trop de vitamine C peut causer de la diarrhée, des nausées et des crampes d'estomac. Les National Institutes of Health suggèrent que les femmes adultes ne consomment pas plus de 120 mg de vitamine par jour.
Quelle forme devez-vous prendre ?
Si vous souhaitez augmenter votre apport en vitamine C avec des pilules ou des poudres, les chercheurs de l'Université Purdue recommandent de le stocker ailleurs que dans la salle de bain ou dans la cuisine. C'est parce que la vitamine C se dissoudra dans l'eau et à proximité des endroits humides. L'exposition à cet environnement réduira également la force de cette vitamine en aussi peu qu'une semaine, même si elle est stockée dans un récipient scellé.
Essayez également de prendre une partie de votre dose quotidienne en mangeant des agrumes, des légumes à feuilles vert foncé, des poivrons, des fraises et du cantaloup, qui sont tous de bonnes sources naturelles de vitamine C. Cependant, le stockage et la cuisson des fruits et légumes frais peuvent également réduire la puissance des nutriments.
Pour vous assurer d'obtenir la vitamine C dont vous avez besoin dans les aliments, les National Institutes of Health recommandent de manger vos fruits et légumes lorsqu'ils sont très frais et crus.
Emporter?
Lorsqu'il s'agit d'attraper un insecte (et, espérons-le, de s'en débarrasser) en cette saison froide, il est probablement préférable d'écouter les recommandations classiques. Bien que la vitamine C puisse aider à réduire la durée pendant laquelle vous aurez un rhume, vous devrez également garder vos mains propres, dormir beaucoup et même préparer une partie de la soupe au poulet de maman.
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