Organiser un dîner intime peut être une façon merveilleuse et relaxante de célébrer le week-end, mais ne pensez pas que vous devez casser votre tirelire pour recevoir des amis. Il est tout à fait possible de faire un bon écart pour six en dépensant moins de 25 $. Voici comment.
Penser de manière créative pour maximiser vos ressources
Si un rôti ne fait pas partie de votre budget, achetez un ragoût de bœuf et allongez-le avec des carottes, des pommes de terre et des champignons pour créer un ragoût de bœuf. Pour étirer encore plus votre dollar, faites cuire le ragoût dans votre mijoteuse toute la journée avant la fête. Le long temps de cuisson rend la viande plus tendre, vous pouvez donc vous en tirer avec une coupe moins chère. Accompagnez-le de pain croûté et d'une salade verte, et vous obtenez le repas parfait à partager entre amis.
Faire ou cuire le vôtre
Pour en avoir plus pour votre argent, évitez d'acheter des aliments emballés ou transformés. Vous dépensez plus pour ces articles, et même si vous n'êtes pas vraiment un as de la cuisine, vous vous en tirerez toujours mieux si vous choisissez quelques recettes simples que vous pouvez préparer vous-même. Réduisez vos coûts et impressionnez vos invités avec des biscuits au babeurre ou une mousse au chocolat maison, par exemple. Les deux sont étonnamment faciles et peu coûteux à fabriquer vous-même.
Essayez un dîner au bar à pâtes
Préparez quelques kilos de différentes formes de pâtes (linguine, rotini et farfalle sont quelques bons choix) et offrez un assortiment de sauces, salades et gressins pour un repas amusant et copieux qui fonctionne particulièrement bien en groupe.
Repas soupes et sandwichs
Les Crock-Pots sont utiles pour ce genre de réunion. Proposez une ou deux soupes accompagnées de petits pains durs et de charcuterie, de thon et/ou de salade aux œufs. Sortez des chips, coupez des légumes et c'est la fête !
Prendre le petit déjeuner pour le dîner
Les aliments pour le petit-déjeuner sont relativement bon marché, et qui n'aime pas le petit-déjeuner pour le dîner? Servez les favoris du petit-déjeuner ou du brunch comme des gaufres, des crêpes, des quiches, du bacon ou des saucisses, une salade de fruits, un gâteau au café, des muffins et une corbeille à pain accompagnée de beurre et de confiture.
Organisez un bon repas-partage à l'ancienne
Demandez à chacun de vos convives d'apporter sa spécialité: Un plat, un accompagnement et un dessert. Vous fournissez les apéritifs, les boissons et un lieu de rassemblement pour tous.
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