Utilisez ce corned-beef et ce chou et transformez-les en pizza. Plongez dans la vinaigrette russe et dites bonjour au dîner.
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Après la Saint-Patrick, il y a des tonnes de restes de bœuf salé dans notre maison. Alors que je suis normalement heureux de simplement réchauffer et profiter, parfois je veux faire quelque chose d'unique. Cette pizza est pleine de vinaigrette russe, de chou tranché frais et de bœuf salé cuit lentement. J'aime tremper ma pizza dans une vinaigrette russe, mais c'est aussi délicieux seul.
Recette de pizza au corned-beef et au chou
Donne 1 pizza (12 pouces)
Ingrédients:
- 1 livre de pâte à pizza, du commerce
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigrette russe
- 3/4 tasse de fromage cheddar fort râpé
- 1/2 tasse de chou râpé
- 1 tasse de bœuf salé râpé
Instructions:
- Laisser reposer la pâte à pizza jusqu'à température ambiante. Cela permet à la pâte de s'étirer sans rétrécir.
- Préparez une plaque à pâtisserie avec un liner Silpat. Étendez la pâte pour créer un cercle de 12 pouces ou, si c'est plus facile, vous pouvez la façonner en un rectangle.
- Dans un petit bol, fouetter ensemble l'huile d'olive et la vinaigrette russe. Étendre sur la croûte, en laissant une croûte de 1 pouce autour du bord.
- Saupoudrer de la plupart du fromage, du chou et du corned-beef. Garnir avec la petite quantité de fromage restant.
- Cuire au four environ 18 minutes jusqu'à ce que la pizza soit entièrement cuite et que le fromage soit fondu.
- Laisser reposer 3 minutes et trancher.
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