Comment faire des biscuits au sucre à la citrouille et aux épices super simples – SheKnows

L'automne est arrivé! Il est temps de découvrir les costumes d'Halloween et de commencer à dévorer toutes sortes de friandises - bonbons durs, bonbons mous, bonbons au chocolat - sans limites! J'admets honnêtement que j'ai la dent sucrée et que je peux donc être totalement confit à cette période de l'année. Il y a une friandise dont je ne me lasserai jamais, et ce sont les cookies.

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Cette recette est hyper simple! En utilisant un mélange de biscuits au sucre acheté en magasin, vous pouvez transformer des biscuits au sucre de base en délicieux biscuits au sucre aux épices de citrouille. Miam! Ils ont une saveur subtile de citrouille avec une pincée de cannelle et de piment de la Jamaïque qui fait vraiment passer ces biscuits au niveau supérieur de l'étonnant. La meilleure partie est qu'ils prennent environ 10 minutes pour mélanger et façonner, et encore 10 minutes pour cuire. Des biscuits frais et faits maison en 20 minutes? Oh oui!

Recette de biscuits au sucre à la citrouille et aux épices

Ces biscuits au sucre aux épices et à la citrouille super simples sont un jeu d'enfant à préparer et sont un régal d'automne amusant et festif que tout le monde appréciera!

Donne environ 24 biscuits

Temps de préparation: 10 minutes | Temps de cuisson: 10 minutes (par lot) | Durée totale: 20 minutes

Ingrédients:

• 1 boîte de mélange à biscuits au sucre du commerce
• 1 oeuf
• 1 bâton de beurre, amené à température ambiante
• 3 cuillères à soupe de farine tout usage
• 1 cuillère à soupe de purée de citrouille
• 1/4 cuillère à café de cannelle moulue
• 1/4 cuillère à café de piment de la Jamaïque moulu

instructions:

1. Préchauffez votre four à 350 degrés F.
2. Dans un bol à mélanger, mélanger tous les ingrédients et mélanger jusqu'à ce qu'une boule de pâte lisse se forme. J'aime utiliser mes mains parce que ça devient assez dur avec une cuillère.
3. Sur une surface légèrement farinée, utilisez un rouleau à pâtisserie pour abaisser la pâte à 1/4 de pouce d'épaisseur.
4. À l'aide d'un emporte-pièce de 2 pouces de diamètre, découpez les biscuits au sucre et placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin ou d'un tapis de cuisson en silicone.
5. En utilisant les restes de pâte supplémentaires, étalez de petits morceaux pour les tiges de citrouille et écrasez-les dans le haut du biscuit.
6. Avec un couteau, parcourez légèrement quelques lignes à mi-chemin du biscuit pour représenter les crêtes des citrouilles.
7. Cuire chaque fournée pendant 10 minutes, jusqu'à ce que les biscuits deviennent dorés.
8. Laissez la feuille refroidir complètement avant de placer de nouveaux biscuits sur la feuille pour le prochain lot.