L'extraordinaire du hockey et médaillée d'or olympique de 2018 Hilary Knight a concouru à un niveau olympique depuis 2010, lorsqu'elle a participé en tant que plus jeune joueuse américaine aux jeux de Vancouver (parlez d'un performant !). Depuis, elle a remporté neuf médailles aux championnats du monde et est devenue le visage du hockey féminin en Amérique.
En tant qu'attaquante championne de hockey sur glace, elle doit alimenter son corps pour pouvoir marquer contre ses adversaires. Comme la plupart des athlètes vous le diront, le régime de Knight est très adapté à l'impact nutritionnel. Mais cela ne signifie pas que ce sont tous les fruits et légumes toute la journée, tous les jours. Knight a aussi ses friandises préférées sans aliments complets. Une chose qui nous a surpris? Elle mélange Red Bull dans ses smoothies. Oui, vraiment. Apparemment, elle ne peut pas se lasser de la boisson caféinée comme remontant. Qui sommes-nous pour discuter avec un olympien ?
Une autre chose que nous aimons chez Knight: son réfrigérateur semble rester simple. Parmi les aliments de base figurent le yogourt, les flocons d'avoine et le piment. Un plat préféré qui est évoqué plus d'une fois? Pizza. Maintenant, c'est une femme selon nos propres cœurs.
Voici ce que nous avons appris d'autre sur le contenu du réfrigérateur de Knight.
Elle connaît: Parlez-nous un peu de ce qu'il y a dans votre réfrigérateur. Et votre garde-manger ?
Hilaire Chevalier : J'essaie toujours de remplir mon réfrigérateur avec des choses qui aident à alimenter mon corps et mon style de vie. Par exemple, je garde toujours les yaourts Chobani au réfrigérateur et les protéines, les noix et le granola dans mon garde-manger. Toutes ces collations sont légères et faciles à manger sur le pouce.
Suite:Whitney Port n'a jamais mangé de pâtes - Non, nous ne plaisantons pas
SK: Y a-t-il des articles que vous vous assurez toujours de garder en stock ?
HK : Je m'assure toujours d'avoir du Red Bull dans le réfrigérateur. J'aime le boire quand je m'entraîne pour garder mon énergie tout au long de la journée. Je viens d'essayer le nouveau Red Bull Summer Edition Coconut Berry, et c'est l'une de mes nouvelles saveurs préférées !
SK: Quelle est votre collation santé préférée ?
HK : Je vais faire un smoothie avec des fruits, du yaourt et du Red Bull. Je l'appelle le train des chevaliers. En dehors de cela, un mélange montagnard rapide à emporter ou de la compote de pommes.
SK: Pouvez-vous nous donner un exemple d'un de vos repas de semaine préférés ?
HK : J'aime les pâtes fraîches avec un mélange de légumes, certainement des poivrons rouges et jaunes, de l'huile d'olive et du poivre concassé avec du sel de l'Himalaya.
SK: À quoi ressemble un petit-déjeuner typique pour vous ?
HK: Yaourt, muffin anglais avec beurre d'amande et tranches de banane ou de pomme.
Suite:Un coup d'œil à l'intérieur du réfrigérateur de Paige Davis
SK: Vos habitudes alimentaires changent-elles lorsque vous vous entraînez? Si c'est le cas, comment?
HK : Oui. J'essaie de faire attention à ce que je mets dans mon corps et à la façon dont cela affecte l'entraînement. Quand je m'entraîne, je mange plus de calories. Je mange une tonne d'aliments entiers, y compris des grains entiers, des légumineuses, des fruits et des légumes. Je pourrais avoir de la farine d'avoine et des noix pour le petit-déjeuner, du chili au poulet aux haricots blancs et de la salade avec une vinaigrette légère pour le déjeuner et des pâtes avec des légumes mélangés pour le dîner. Si j'ai faim pour une collation, je prends du pop-corn. J'ai tendance à boire beaucoup plus d'eau pendant l'entraînement aussi. Bien que l'alimentation soit importante, l'équilibre est essentiel: vous ne pouvez pas vous entraîner et manger comme une machine tout le temps.
SK: Que considéreriez-vous comme l'aliment réconfortant ultime ?
HK : Pizza!
SK: Tout le monde a un plat signature qu'ils peuvent très bien faire. Quel est ton?
HK : Je fais un BLT claquant.
Suite:Toutes les délicieuses façons d'élever vos œufs brouillés
SK: Des aliments que vous ne supportez absolument pas ?
HK : N'importe quel type de viande effilochée - je déteste la texture !
SK: Des plats que vous avez hâte d'essayer cet été?
HK : Je suis toujours à la recherche des meilleures pizzas et boulettes de viande au feu de bois.
SK : Si vous ne pouviez manger qu'un seul aliment pendant une semaine entière, quel aliment choisiriez-vous ?
HK: Yaourt.
Bien, tu l'as maintenant. Un peu de yaourt et de pizza, et nous aurons une génération pleine de joueuses de hockey féminin imparables.
