Le poulet en croûte de bretzel avec des zoodles crémeux au citron n'a qu'un goût décadent – ​​SheKnows

Quand l'idée d'une autre escalope de poulet panée pour le dîner vous donne envie de sortir vos yeux de l'ennui, jetez un œil dans le garde-manger pour ce sac de bretzels à moitié ouvert et dites bonjour à un beaucoup plus excitant dîner de poulet.

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Utilisez un rouleau à pâtisserie, jetez certains de ces bretzels dans un sac en plastique et écrasez-les. Le croquant salé est l'enrobage parfait du poulet (il est préférable de les manger immédiatement car les bretzels vont ramollir au réfrigérateur comme restes) et lorsqu'il est servi sur des nouilles de courgettes crémeuses (saines!), C'est un dîner assez bien équilibré que tout le monde va amour.

Recette de Poulet en croûte de bretzel sur nouilles crémeuses au yogourt grec au citron

Pour 4 personnes

Temps de préparation: 15 minutes | Temps de cuisson: 15 minutes | Durée totale: 30 minutes

Ingrédients:

• 1 livre de poitrine de poulet
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• 2 tasses de bretzels écrasés
• 2 œufs battus
• 1/2 tasse de farine
• Sel et poivre
• 2 grosses courgettes, spiralées ou pelées avec un économe en julienne en nouilles
• 4 onces de yogourt grec nature
• Jus d'1/2 citron

Instructions:

1. Préchauffer le four à 425 degrés F, tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et graisser avec un aérosol de cuisson.
2. Assaisonner le poulet de sel et de poivre.
3. Placer la farine dans une assiette, les œufs battus dans un bol peu profond et les bretzels dans une autre assiette.
4. Tremper le poulet dans la farine, puis tremper dans les œufs, enrober de bretzels et placer sur une plaque à pâtisserie.
5. Vaporiser le dessus des poitrines de poulet d'un enduit à cuisson et mettre au four pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
6. Pendant ce temps, mélanger les nouilles de courgettes avec le yogourt grec, le citron et assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
7. Servir le poulet sur les nouilles de courgettes.

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