À Elle Connaît la Nourriture, nous passons beaucoup de temps à lire sur – vous l'aurez deviné – la nourriture (et les boissons aussi !). Et nous avons rencontré des histoires qui sont trop belles pour ne pas être partagées. Voici les plats de la semaine à ne pas manquer.
1. Le Gatorade bio arrive, mais est-ce encore plus sain ?
PepsiCo, propriétaire de Gatorade, a annoncé le lancement d'une boisson bio Gatorade en fonction de la demande des consommateurs. Honnêtement, je suis juste surpris qu'il y ait des ingrédients dans Gatorade suffisamment naturels pour qu'il puisse être produit de manière biologique. Gatorade ne contient plus de sirop de maïs à haute teneur en fructose, ce n'est donc pas ça. Peut-être que certains des «arômes naturels et artificiels» seront dérivés d'ingrédients biologiques ?
Quoi qu'il en soit, ceux qui recherchent un choix plus sain (surtout les enfants, selon le
Académie américaine de pédiatrie) il vaut mieux s'en tenir à l'eau plate lors de l'entraînement. — Interne du milieu des affaires2. Les cookies Girl Scout sont en vente — en ligne
Vos cookies préférés sont de retour. Et pour la deuxième année consécutive, Les cookies Girl Scout seront disponibles à l'achat en ligne. Encore une fois, vous pouvez commander autant de boîtes de Samoas que vous le souhaitez dans l'intimité de votre foyer. La seule partie délicate est que chaque éclaireuse aura son propre site de commande en ligne, vous devez donc obtenir l'adresse Web d'une éclaireuse pour effectuer votre achat.
Il est temps de commencer à se faire des amis avec tous vos collègues qui ont des enfants juste au cas où, je suppose! Le vrai danger vient après que vous ayez mis la main sur le lien – quelques verres de Chard Deep, et les achats en ligne de cookies pourraient être trop amusants pour y résister. — Huffington Post
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3. P.F. Chang est toujours sous le feu des critiques sur les prix des menus sans gluten
P.F. Chang's est actuellement impliqué dans une lutte juridique pour le prix des versions sans gluten de ses éléments de menu 1 $ de plus que les versions originales. Le demandeur fait valoir que parce que la maladie cœliaque est une condition médicale, le supplément pour les produits sans gluten est considéré comme une discrimination illégale. P.F. Chang's a déposé une plainte selon laquelle l'argument n'était pas valable, mais après que le juge de l'affaire eut vu une liste des symptômes de la maladie cœliaque et appris ce qui peut arriver lorsque les personnes atteintes de la maladie ingèrent ou entrent en contact avec gluten, il a renvoyé P.F. La plainte de Chang. La bataille juridique va continuer. L'issue de l'affaire pourrait créer un précédent pour d'autres restaurants qui facturent actuellement plus pour les éléments de menu sans gluten. — Ligne d'information juridique
4. Les 16 écoles américaines Le Cordon Bleu ferment
Grande nouvelle pour les aspirants chefs américains: les 16 écoles culinaires Le Cordon Bleu aux États-Unis. ferment. Les fermetures pourraient ne pas être une perte si terrible, cependant. Ces types d'écoles professionnelles à but lucratif sont de plus en plus critiqués pour ne pas préparer adéquatement les étudiants à leur future carrière. Lorsque Eater a analysé les taux de scolarité des écoles culinaires et les données sur les salaires dans le domaine culinaire, il a constaté qu'il n'y avait pratiquement aucun avantage à fréquenter une école culinaire.
Une meilleure option pour ceux qui souhaitent entrer dans le domaine pourrait être de rechercher des apprentissages ou de commencer par le bas comme lave-vaisselle. Ou vous pouvez faire comme moi et simplement regarder une quantité obscène de Food Network et attendre d'être découvert en fonction des choses pleines d'esprit et bien informées que vous criez à l'écran. — Mangeur
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5. Les dernières excuses de Chipotle sont un signe clair de panique
Il semble qu'il ne se passe pas un jour sans que Chipotle publie une nouvelle déclaration sur ses problèmes de sécurité alimentaire, et cette semaine n'a pas été différente. L'entreprise pris des annonces pleine page dans plus de 61 journaux à travers le pays, présentant des excuses à ses clients sous la forme d'une lettre du fondateur de Chipotle, Steve Ellis. Il écrit: "Le fait que quelqu'un soit tombé malade en mangeant à Chipotle est complètement inacceptable pour moi et je suis profondément désolé."
En ce qui concerne les plans de Chipotle pour réorganiser ses procédures de sécurité alimentaire, Ellis déclare que « En fin de compte, il se peut qu'il ne soit pas possible pour quiconque de éliminer complètement tout risque en ce qui concerne la nourriture (ou de tout environnement où les gens se rassemblent), mais nous sommes convaincus que nous pouvons atteindre un risque proche de zéro. J'espère qu'il a raison, parce qu'honnêtement, ça a été quelques mois difficiles pour nous fangirls de bols de burrito/Chipotle apologistes. — Consumériste
