Faire la fête est encore plus amusant avec ces shots de gelée margarita à la fraise. Plus besoin de lécher l'alcool dans de minuscules gobelets en plastique.
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Avouons-le, Cinco de Mayo est une excellente excuse pour manger beaucoup de délicieux plats mexicains et boire beaucoup trop de margaritas. Qui ne veut pas se ranger derrière ça? Cette année, essayez ces shooters Jell-O à la margarita aux fraises pour une touche amusante à la margarita. Ils seraient aussi amusants pour les enfants avec une jante sucrée au lieu d'une jante salée - et sans l'alcool, bien sûr.
Recette de shots Jell-O à la margarita aux fraises
Adapté de Boulangerie Royale
Pour 8-10 personnes
Ingrédients:
- 2 pintes de fraises
- 1 paquet (3 onces) de fraise Jell-O
- 1 tasse d'eau bouillante
- 1/4 tasse d'eau froide
- Jus de 1/2 citron vert
- Le zeste d'1/2 citron vert
- 4 onces de tequila blanche
- 2 onces triple sec
- Sel de mer pour la garniture
- Quartiers de lime pour la garniture
Instructions:
- Coupez le dessus des fraises et équeutez-les à l'aide d'une cuillère ou d'une cuillère à melon.
- Coupez une petite quantité de la base des fraises pour qu'elles puissent tenir debout. Ne coupez pas tellement que vous créez un trou du centre évidé vers le bas; sinon, le Jell-O s'infiltrera et ne restera pas à l'intérieur de la fraise pour se raffermir.
- Mélanger le contenu de Jell-O avec l'eau bouillante et remuer jusqu'à dissolution.
- Mélanger l'eau froide, le jus de citron vert, le zeste de citron vert, la tequila et le triple sec, et mélanger.
- Versez le mélange d'eau froide dans le mélange Jell-O et remuez.
- Disposer les fraises dans un plat allant au four et verser délicatement le mélange Jell-O au centre de chaque fraise.
- Transférer le plat au réfrigérateur pour qu'il prenne, au moins 5 heures.
- Retirez les fraises une fois fixées. À l'aide de votre doigt, mouillez le bord de chaque fraise avec de l'eau et trempez-le dans du sel de mer pour en tapisser les bords.
- Servir avec des quartiers de lime.
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