Oh non! Vous êtes en plein milieu d'une « dîner d'urgence! » Ces énigmes culinaires catastrophiques viennent dans tous formes et tailles: le dîner doit être prêt en 10 minutes parce que [insérer l'événement, la pratique ou la réunion] est dans 15; la sonnette vient de sonner – les beaux-parents ont décidé de s'arrêter à l'improviste; ou c'est tout simplement l'un de ces jours et les plats à emporter ne sont pas synonymes de salut culinaire. Ne désespérez pas – ces 10 ingrédients simples peuvent sauver la journée.
10 ingrédients pour
repas rapides
Avant que votre prochain dîner, une urgence ne conduise à la panique, à des beaux-parents bottés (il y a beaucoup d'autres raisons de le faire !) Chaque bien approvisionné
cuisine a les bons ingrédients pour préparer un repas délicieux et sain dans le temps qu'il faut pour faire bouillir des pâtes. Voici comment.
1. Herbes et épices
Préparer rapidement des plats délicieux ne nécessite pas le plus grand support à épices au monde. Cependant, il sommes quelques épices qui rendront vos dîners rapides riches en saveurs. Herbes
et les épices, telles que le cumin, la poudre d'ail, le poivre noir, la poudre de chili, l'origan, la poudre d'oignon et le sel, peuvent être combinées pour amener les repas les plus banals à de nouveaux sommets. Soyez créatif et ajoutez
assaisonner vos plats les plus simples.
(Sept recettes de superaliments aux herbes et épices)
2. Lentilles
Les lentilles sont une excellente source de protéines et de fibres. En plus d'être assez copieux, ils sont polyvalents et peuvent être prêts en 20 minutes. Cuisinez simplement avec du bouillon et un oignon haché (si vous avez
un à portée de main) et vous avez la base d'une variété de recettes. Mélangez des lentilles cuites avec de la sauce tomate et des épices pour une garniture à tacos, des lentilles en purée pour faire une soupe épaisse, ou mélangez des lentilles avec du riz pour un
pilaf tueur.
(Délicieuses recettes de lentilles)
3. Tortellini surgelés
C'est le seul aliment transformé sur la liste et c'est seulement ici parce qu'il est si pratique. Les tortellini peuvent être bouillis et mélangés avec de la sauce tomate ou de la crème, ou avec des pois chiches, des pois et
citron pour une salade de pâtes tout simplement délicieuse. Vous pouvez également garder un sac de raviolis surgelés à portée de main pour un autre repas impressionnant et rapide à préparer.
(Tortellini au poulet)
4. Petits pois surgelés
Pour servir des repas sains, les légumes sont indispensables. Les pois surgelés sont sucrés et délicieux et ils ne prennent que quelques minutes pour décongeler. Servir comme accompagnement vif avec juste une noix de beurre ou mélanger dans des pâtes
ou des plats de riz pour un peu plus de couleur, de saveur et de protéines. Vous pouvez également faire une soupe aux pois riche et crémeuse.
(Recettes de soupe aux pois)
5. Citrons
Les citrons sont un ingrédient incontournable pour de nombreux plats. Si vous avez du poulet au congélateur, faites du poulet au citron. Ajouter le jus et le zeste de citron aux fleurons de brocoli cuits à la vapeur. Fouetter le jus et le zeste de citron dans
marinades rapides, sauces et vinaigrettes. Utilisez des quartiers de citron comme garniture savoureuse. Vous pouvez même ajouter du sucre et faire de la limonade ou un dessert citronné !
(Recettes de desserts citronnés)
6. Fleurons de brocoli et chou-fleur
Les sacs mélangés de fleurons de brocoli et de chou-fleur sont un moyen simple d'intégrer des légumes dans n'importe quel plat. Mélanger les fleurons avec des pâtes et de l'huile d'olive pour un repas sain, faire cuire les fleurons à la vapeur avec une pincée de poudre d'ail
pour un accompagnement, ou utilisez des fleurettes pour faire un sauté. Les fleurons de brocoli et de chou-fleur peuvent même devenir une salade.
(Salade de brocoli, noix et fruits)
7. Basilic frais
Le basilic frais n'est pas vraiment un repas en soi, mais il peut ajouter une saveur distinctive et fraîche à tant de choses. Ajoutez du basilic frais aux feuilles de salade, mélangez le basilic dans un sauté ou ajoutez des feuilles de basilic hachées
à la sauce tomate pour une marinara qui ferait la fierté de n'importe quelle grand-mère italienne. Gardez un pot de basilic frais sur le rebord de la fenêtre de votre cuisine afin d'avoir toujours une saveur de basilic frais à portée de main.
(10 façons d'utiliser le basilic frais)
8. Sauce tomate
La sauce tomate est la base d'un large éventail de plats. Avec les neuf autres ingrédients de cette liste, la sauce tomate peut devenir une sauce pour pâtes, une sauce à tacos ou une sauce à pain de viande. Avec du sucre et du vinaigre,
la sauce tomate peut même devenir le meilleur ketchup que vous ayez jamais eu !
(Comment faire une sauce pour pâtes italienne authentique)
9. Pois chiches ou pois chiches en conserve
Les pois chiches, également connus sous le nom de pois chiches, sont un repas instantané en conserve. Rincez-les et réduisez simplement en purée avec de l'ail, du sel et de l'huile d'olive pour une trempette facile. Ajoutez du tahini et vous avez une protéine saine-
et du houmous bourré de fibres. Écraser à la fourchette et mélanger avec les légumes pour un wrap facile. Vous pouvez également ajouter des pois chiches aux pâtes ou au riz ou les mélanger à une salade.
(Recettes de pois chiches)
10. Tortillas
Les tortillas peuvent se transformer en un nombre presque incalculable de plats différents: wraps, burritos, tacos, enchiladas, tostadas, rouleaux de printemps, chips tortilla, et la liste s'allonge encore et encore. Soyez simplement créatif avec
autres ingrédients que vous avez sous la main et vous aurez un repas instantané - et satisfaisant - à base de tortillas.
(Recettes avec des tortillas gourmandes)
Avec seulement ces 10 ingrédients, une délicieuse sélection de repas rapides et faciles est à votre portée chaque fois que vous êtes confronté à une urgence pour le dîner.
