3 desserts à la citrouille qui vous feront oublier la tarte traditionnelle – Page 3 – SheKnows

recette Cookies à la citrouille et pépites de chocolat

Ces biscuits sont les biscuits aux pépites de chocolat les plus délicieux que j'ai jamais eu. Ils sont si faciles et sont un grand favori de la foule. Mon beau-père, qui déteste tout ce qui concerne la citrouille, ne pouvait s'empêcher de manger ces cookies aux pépites de chocolat et à la citrouille. Pour les rendre encore plus décadents, arrosez de chocolat au lait fondu et trempez-les dans des amandes grillées.

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Rendement 24 

Ingrédients:

• 1 tasse de purée de citrouille
• 1 tasse de sucre blanc
• 1/2 tasse d'huile végétale
• 1 oeuf
• 2 tasses de farine tout usage
• 2 cuillères à café de levure
• 2 cuillères à café d'épices pour tarte à la citrouille
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à café de lait
• 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
• 2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré
• Aérosol de cuisson

Instructions:

1. Préchauffer le four à 350 degrés F. Graisser une plaque à biscuits avec un aérosol de cuisson.
2. Mélanger la citrouille, le sucre, l'huile végétale et l'œuf. Mélanger jusqu'à ce que combiné. Dans un bol séparé, tamiser la farine, la poudre à pâte, les épices pour tarte à la citrouille, le sel et le bicarbonate de soude. Ajouter le lait et l'extrait de vanille au mélange de farine.
3. Ajouter le mélange de citrouille dans le mélange de farine et mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement combiné. Ajouter les pépites de chocolat.
4. Déposer des boules de pâte de la taille d'une cuillère sur la plaque à biscuits graissée, à environ un pouce d'intervalle. Cuire au four environ huit à 12 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.

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Publié à l'origine en novembre 2015. Mis à jour en novembre 2016.