Avec les vacances terminées, tout le monde veut commencer la nouvelle année en bonne santé. Maintenant que les gens sont de retour en mode travail, personne ne veut penser aux repas fastidieux à préparer, en particulier les plats d'accompagnement.
Cherchez pas plus loin. Ces haricots verts croustillants de style asiatique sont assaisonnés d'ail, d'huile de sésame et de sauce soja. C'est le plat d'accompagnement parfait en semaine et vous pouvez l'avoir sur votre table en 15 minutes !
Un plat d'accompagnement simple en semaine aux saveurs d'Asie
Rapides et faciles à préparer, les haricots verts sont cuits quelques minutes seulement pour conserver leur texture croustillante. Pour un dîner parfait, servez cette recette de haricots verts avec un filet de saumon poêlé ou du poulet grillé.
Recette de haricots verts asiatiques au sésame et à l'ail
Pour 4-6 personnes
Ingrédients:
- 2 cuillères à café d'huile de canola
- 1 gousse d'ail, tranché finement
- 1 livre de haricots verts, lavés
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
Instructions:
- Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les tranches d'ail et cuire une minute.
- Incorporer les haricots verts et l'huile de sésame et cuire pendant huit à 10 minutes. Les haricots deviendront vert vif.
- Ajouter la sauce soja et cuire encore cinq minutes, en remuant fréquemment, puis incorporer les graines de sésame et transférer dans un plat de service.
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