Gâteau aux épices avec sauce caramel au cidre de pomme – SheKnows

Ce gâteau Bundt utilise un simple mélange à gâteau en boîte pour simplifier les choses. La sauce caramel au cidre de pomme est ce qui le rend spécial. Facile et délicieux à la fois, ce gâteau ne déçoit jamais.

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À tous les délicieux repas des Fêtes succèdent de délicieux desserts des Fêtes. Ce gâteau est super facile car il utilise un simple mélange de gâteau aux épices en boîte. La sauce caramel au cidre de pomme maison est également super facile mais a le goût d'avoir pris des heures à préparer. Vos invités ne sauront jamais à quel point ce gâteau est facile à préparer. (Je ne dirai pas si vous ne le ferez pas.)

Gâteau aux épices avec sauce caramel au cidre de pomme

Pour 12 personnes

Ingrédients:

Pour le gâteau

• 1 moule à cake Bundt, graissé ou beurré
• 1 boîte de mélange à gâteau aux épices

Pour la sauce caramel

• 1 tasse de sucre brun foncé
• 1/4 tasse d'eau
• 1/4 tasse de cidre de pomme frais
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• 1/4 tasse de crème épaisse
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1/4 cuillère à café de sel de mer

Instructions:

1. Préparez le gâteau selon les instructions sur l'emballage. Ajouter la pâte dans le moule Bundt graissé et cuire comme indiqué. Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir complètement.
2. Dans une casserole à feu moyen, ajouter la cassonade et l'eau en remuant constamment jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Continuez à cuire le mélange jusqu'à ce qu'il prenne une couleur ambrée foncée, en remuant constamment pour qu'il ne brûle pas. Retirer du feu et ajouter lentement le cidre de pomme, la crème, le vinaigre, la vanille et le sel. Soyez très prudent car ce mélange chaud bouillonnera au fur et à mesure que les autres ingrédients seront ajoutés.
3. Remettre la casserole sur le feu et fouetter la sauce caramel pendant 2 à 3 minutes pour s'assurer que tous les ingrédients sont bien combinés. Retirer et réserver, laisser refroidir légèrement.
4. Avec une cuillère arroser la moitié de la sauce caramel sur le dessus du gâteau. Placer une tranche de gâteau aux épices sur une assiette et garnir avec la sauce au caramel supplémentaire. Sers immédiatement.

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