Recette de petites gorgées d'été – SheKnows

Avec l'été à nos portes, nous devons dire cool et calme de toute façon possible. Ici, nous servons trois délicieuses boissons fruitées pour éloigner les rayons du soleil.

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Ces boissons à base de fruits sont le remède parfait contre le froid glacial pour vaincre la chaleur étouffante. Idéal pour les enfants jeunes ou vieux, ils sont une façon rafraîchissante de rester au frais.

Recette de limonade à l'ancienne aux framboises fraîches

Inspiré par le goût de la maison

Pour 6-8 personnes

Ingrédients:

• 1 tasse de framboises biologiques fraîches rincées
• 2/3 tasse de sucre (plus ou moins selon la douceur désirée)
• 1 tasse de jus de citron fraîchement pressé
• 2 à 2-1/2 tasses d'eau (moins il y a d'eau, plus la limonade sera forte)

Instructions:

1. Dans un bol, ajouter les framboises et le sucre et écraser à la fourchette. Laissez les baies reposer pendant environ 15 minutes.
2. Avec une passoire fine, écrasez le mélange de framboises au-dessus du pichet pour enlever les graines. Ajouter le jus de citron et l'eau en mélangeant très bien. Goûtez pour voir si vous devez ajouter plus de sucre.
3. Versez dans des verres et servez glacé.

Recette de flotteur de glace à l'ananas

Pour 6 personnes

Ingrédients:

• 1 pinte de glace à la vanille de bonne qualité
• 1 bouteille de soda à l'ananas de 2 litres
• Crème fouettée
• Ananas frais pour la garniture

Instructions:

1. Dans chacun des six verres, ajoutez deux grosses boules de glace à la vanille.
2. Versez délicatement le soda à l'ananas sur la crème glacée.
3. Ajouter de la crème fouettée et garnir d'ananas frais ou de tout autre fruit.

Recette de citron vert aux cerises d'été

Pour 6-8 personnes

Ingrédients:

• Bouteille de 2 litres Sprite ou 7UP
• 1 tasse de jus de citron vert fraîchement pressé
• 1 tasse de sucre granulé biologique
• Un pot (10 onces) de cerises au marasquin, avec jus
• Cerises fraîches et quartiers de lime pour la garniture

Instructions:

1. Dans un grand pichet, ajouter le jus de citron vert et le sucre en mélangeant très bien jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
2. Une fois le sucre dissous, ajoutez dans le bocal de cerises avec leur jus en continuant de mélanger. Réfrigérer pendant au moins une heure.
3. Avant de servir, ajoutez Sprite ou 7UP et garnissez les boissons de citrons verts frais et de cerises.

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