Vous préparez un repas romantique fait maison pour deux pour la Saint-Valentin? Pourquoi ne pas terminer votre délicieux repas avec un grand pot de ce succulent et crémeux velours rouge fondue!
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Vous n'avez pas de caquelon à fondue? Bonne nouvelle, vous n'en avez pas besoin pour cette recette! Tout ce dont vous avez besoin est une simple casserole en acier inoxydable et quelques brochettes. Ce dessert crémeux, décadent et festif ne prend que 10 minutes à préparer et est aussi bon que celui que vous commandez !
Recette de la fondue au velours rouge
Donne environ 1/3 tasse de fondue
Ingrédients:
- 1/3 tasse de crème à fouetter épaisse
- 4 onces de chocolat au lait de qualité supérieure (nous avons utilisé le chocolat The Melting Pot)
- 1 cuillère à soupe Patron XO Cafe Dark Cocoa (ou liqueur de café)
- Environ 4 à 6 gouttes de colorant alimentaire rouge
- Gâteau au fromage, biscuits, fruits et gâteau à tremper
Instructions:
- Faites chauffer la crème dans une petite casserole à feu doux sur votre cuisinière. Une fois frémissant (quelques bulles), incorporer le chocolat et la liqueur. Remuez le mélange en continu jusqu'à ce que tout le chocolat fonde.
- Servez le chocolat immédiatement et dégustez! (La poêle et le chocolat doivent rester chauds pendant 20 minutes.) Si vous mangez un peu tard, placez la poêle au-dessus d'une bougie.
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