Nous y étions, mardi soir et rien à manger. Sortir pour le dîner n'était pas une option car nous étions trop fatigués. Il n'y avait plus qu'une chose à faire: Pâtes.
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t J'avais une petite quantité de rigatoni, une petite quantité de coquilles, de la dinde hachée et un pot de sauce tomate au basilic. (J'évite généralement la sauce tomate en pot, mais comme nous étions sur nos dernières jambes, je n'allais pas me battre contre la commodité.)
t Étant le fin gourmet/mélangeur que je suis, je ne pouvais pas me contenter de la simplicité du plat tel qu'il était.
t J'ai fouillé dans le réfrigérateur et je l'ai trouvé - le seul ingrédient qui ferait passer ce plat terne du mardi soir au niveau supérieur: la pâte à tartiner Boursin.
t Honnêtement, je ne sais pas pourquoi cela n'avait pas été pensé avant. Lorsque j'ai ajouté l'ail et les herbes au mélange de tomates et de dinde, cela a donné au plat une pointe de saveur en une simple cuillère.
t Profitez! Juste un plat terne du mardi soir, habillé un peu minuscule.
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Ingrédients:
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- 1 plateau de dinde hachée
- 1 pot de sauce tomate basilic
- 1/2 tasse de fromage Boursin à tartiner
- 2 tasses de pâtes (ce que vous avez)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1/2 oignon jaune, coupé en dés
- 1/2 cuillère à café de sel, de poivre et d'ail en poudre
- 1 poignée de parmesan râpé
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Instructions:
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- Ajouter les pâtes à l'eau bouillante/salée et cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente
- Ajouter l'huile d'olive, l'oignon et la dinde dans une grande poêle et cuire jusqu'à ce que la dinde soit bien cuite
- Ajouter la sauce tomate et le fromage à tartiner et laisser le tout fondre et porter à ébullition
- Mélanger les pâtes al dente dans la sauce et servir
- Garnir d'une poignée de parmesan râpé
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